perjantai 5. helmikuuta 2016

Mukavaa Runeberginpäivää!



Mukavaa Runeberginpäivää kaikille! 

Joko siellä on ehditty herkuttelemaan tortuilla? Täällä on! Viime viikonloppuna leipasin yhden erän kun olimme kylässä vanhemmillani. Ja kyllähän nämä maistuivat. Saattaa siis olla, että tänään vielä upotan kädet jauhoihin ja leivon vapaapäivän kunniaksi uuden erän. Harvinaista kun on, että joku makea maistuu näinkin hyvin murulle. 

Runebergintortut ovat kuuluneet ( liki ) jokaiseen Runeberginpäivään. Äiti on aina leiponut näitä, ja sittemmin olen itse leiponut tätä suurta herkkua alkaneen helmikuun kunniaksi. 

Muutaman vuoden olen tosin hiukan muuttanut ohjetta ( kananmunattomaksi ), jotta siis murukin voi näitä syödä. Mutta muunnetulla ohjeella menee vallan hyvin, ja maistuu sitäkin paremmin! ;-) 

1 lasi juoksevaa margariinia
1 lasi sokeria
3 lasia vehnäjauhoja
1 lasi piimää
1 tl soodaa
1dl mantelirouhetta ( maun mukaan ) 

Paista 225 asteessa n.20 minuuttia. 

Eli tämä jo harvinaisen tutuksi tullut piirakkaohje taipuu myös näihin, lisäämällä mantelirouheen, ja lopuksi tietysti koristelemalla tortut. 

Tänään herkutellaan! 

12 kommenttia:

  1. Vielä ei olla syöty, mutta jospa tänään yhdet hakaisen ihan kaupan hyllyltä :) Mukavaa viikonloppua :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nuo ovat kyllä niin hyviä :-) Hitsinen vaan kun laskiainenkin osuu samalle viikonlopulle ;-)

      Mukavaa viikonloppua! <3

      Poista
  2. Nam! Täytyy myöntää, että unohdin Runebergin päivän olevan tänään (joskus näinkin), mutta leipominen on kyllä ollut ajatuksissa, joten voisin myös vapaan kunniaksi tänään näitä herkkuja leipoa kera pienen apurin. :) Kiitos muistutuksesta ja ihanaa vapaata! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nuo ovat herkkua :-)

      Se olisikin mukavaa yhteistä puuhaa :-) Toivottavasti saitte mukavia herkkuja aikaan :-)

      Kiitos, vapaa meni loistavasti, hieronta teki tehtävänsä! :-) <3 Iloista lauantaita! <3

      Poista
  3. Voi kun ihana, oot itte leiponut! Minä en oikein ole tottunut Runebergintorttuja leipomaan, ehkä se tulee juuri sieltä lapsuuden opeista, ei kotonakaan niitä muistaakseni leivottu- laskiaispullia äiti kyllä aina teki. Kiitos ohjeesta, ehkä innostun testaamaan, onnistuisko nämä minulta:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ihan itse juu, että sai kananmunattomia :-) Ja kyllä nuo vaan parempiakin on kun kaupan :-) Tuli meinaan maistettua, sitten moneen vuoteen :-)

      Toivottavasti sait hyviä leipomuksia aikaan jos innostuit leipomaan :-)

      Poista
  4. Nams! Mä en ole varmaan koskaan tehnyt runebergin torttuja itse. Eiku hei, olenhan! En muista nyt, että onnistuko vai ei!? Heh! Tänään ajattelin leipoa sämpylöitä! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nuo ovat hyviä :-) Tuli myös ostettua kaupasta, ja en kyllä tykännyt kovastikaan, ainakaan niistä mitä ostin. Voi toki olla että toisen leipomon olisi parempia :-)

      Sämppäreille peukku, täytyisi leipoa! :-)

      Poista
  5. Hyvältä näyttää sinun Runeberintortut! Meillä leivotaan niitä joka vuosi.
    Hyvää viikonloppua sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nuo ovat todella herkkuja :-)

      Kiitos, ja samoin sinne! :-)

      Poista
  6. Minä en ole koskaan oppinut syömään näitä torttuja, mutta ehkä joskus! :) Huikeaa viikonloppua! <33

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ehkä joskus juu :-) Ovathan nämä oikealla reseptillä tehtynä ihan oman makusiaan, niin ei varmasti kaikille maistu :-) Tämä oma resepti on tosiaan ihan perus piirakka pohja, mikä taipuu moneksi ja mantelirouhe kruunaa nämä :-)

      Samoin sinne! <3

      Poista

Ilahdun kommenteista kovasti <3 Kiitos että vierailit kylässä :-)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...