Kanasalaattia parvekkeella

 

Muutama viikko sitten pyysin ystäväni lounaalle ja tälle päivää sattuikin todella kaunis aurinkoinen päivä, joten päätin kattaa lounaan parvekkeelle. 

Meillä paistaa niin parvekkeelle kuin terassille ( päällekkäin ) aamu aurinko, joten puolen päivän jälkeen aina iltaan asti tässä parvekkeella on juuri tosi miellyttävä olla, koska suurin paahde on kääntynyt pois, kuten myös terassilla. Molemmissa niin parvekkeella kuin terassilla on lasitukset, joten kiitettävästi lämpö kerääntyy näihin. Lasit ovat pääsääntöisesti luonnollisesti kiinni, ettei karvatassut pääse karkaamaan! 

Löysin muuten viimein tähän parvekkeen pöydälle sopivan kokoiset tabletit, ja siis tämähän ei ollut helppo juttu! Pöytä on aavistuksen "normi" pöytää kapeampi, ja tämä tuotti siksi haastetta. Kerran K-raudassa muuten asioidessa nämä juutti tabletit osuivat silmiini, ja jestas, onneksi ne sopivat! 

KANASALAATTI

* valmis salaattisekoitus 

* (kesä) kurkkua

* avokadoa

* tomaattia

* paprikaa

* sipulia

* vuolu pippuri kanaa ( NAM! )

* gluteenitonta pastaa

* siemeniä

* fetaa

* bataatti nachoja pilkottuna

Ruokahan maistuu ulkona jostain kumman syystä maukkaammalta, joten parvekkeelle tulee kesällä katettua useinkin niin lounaat kuin iltapalatkin. Loppukesästä voi sitten nauttia myös aamupalaa parvekkeella, kun ei ole enää niin kuuma. 

Tälle viikolle olisi yhtenä ruokana suunnitelmana muuten tehdä juuri kanasalaattia, tämä on meidän molempien yksi herkku ( arki ) ruoka. Ja koska ilmojenkin on luvattu lämpenevän entisestään, niin tälläinen maistuu paremmin kuin lämmin ruoka. 

 Eilen tuli kokeiltua erästä uutta reseptiä, ja ajattelin että voisin senkin jakaa tänne, koska aika herkullinen tästä tuli. Kuinka mukava onkaan saada välillä uusia vinkkejä viikon ruokalistaan! 

Mitä teillä syödään tällä viikolla?