Herkullinen Marianne kuivakakku

 

Tiedättekö sen tunteen kun välillä vaan oikein odottaa innolla, että pääsee laittamaan kädet jauhoihin ja leipomaan jotain hyvää?  :) 

Itsellä tämän tunteen yleensä laukaisee jos esim. somessa osuu vastaan jokin mielenkiintoisen kuuloinen resepti tai meillä jo esim. perinteeksi tulleet loma sämpylät. 

Ollaan jo pidemmän aikaa luotu perinteeksi, että jokaisella lomalla leivotaan joitakin gluteenittomia sämpylöitä yhdessä kokeillen erilaisia reseptejä. Tämä on todella mukava ja odotettu perinne! 

Muuten tulee leivottua aika paljon jos olen arkivapaalla itsekseni, niin silloin tykkään itsekseni touhuilla juuri tälläisiä juttuja. 

Alkuvuodesta silmiin osui siis mielenkiintoisen kuuloinen kuivakakku resepti ( tykkään nykyään kovasti kuivakakuista! ) ja pitihän sitä sitten kokeilla. 

Kun sopiva arkivapaa koetti niin tiedossa oli sitten leivonta päivä! 

Ohjeen tähän oikeasti todella pehmeään Marianne kakkuun löydät TÄSTÄ.

Olen kuullut, että kuivakakkujen teko on omalla tavallaan aika taitoja vaativaa, mutta ihme kyllä vaikka itsellä saattaa moni leivonta kokeilu epäonnistua tavalla tai toisella, niin kuivakakut ovat viime aikoina onnistuneet paremmin kuin hyvin. Jopa gluteenittomana! 

Olen soveltanutkin erästä gluteenitonta piimäkakku reseptiä hieman mukaillen nyt muutamia kertoja, ja pakko sanoa että siitä tulee aina niin hyvää! 

Ja kun kerta nyt tuli puheeksi tuo gluteenitonkin herkku niin sen ohje löytyy puolestaan TÄSTÄ. Emme kumpikaan ole rusinoiden ystäviä, joten rusinoiden tilalla on tullut kokeiltua mm. dacapo patukkaa ja ihan maitosuklaata paloina myös. 

Vai lieneekö kakkujen taika uudessa ihanassa * Heirol sunset kakkuvuoassa?! 

Olen niin ihastunut tuohon vuokaan ja tämä onkin saanut useamman kyselyn jo instan puolella kun kakkuja on siellä aikaisemmin vilahdellut! 

Vuoka on osoittautunut erittäin hyväksi ja koko on juuri loistava. Tämä kyllä innostaa leipomaan yhä uudelleen ja uudelleen! 

Samaan sarjaan löytyy muutama muutakin aivan ihastuttava vuoka ( klick ) joita olen jo hieman miettinyt, josko pitäisi kotiuttaa! Ja toki tähän Premium sarjaan kuuluu paljon loistavia tuotteita muutenkin. Suosittelen ehdottomasti tutustumaan! 

Täällä on edessä pitkästä aikaa kokonainen vapaa viikonloppu. Tämän päivän suunnitelmat hieman muuttuivat, mutta ajatuksissa on pitää mukava ja leppoisa kotoilu vapaapäivä ja josko uskaltaisi tuonne ulos mennä hieman liukastelemaankin.

Herkullista viikonloppua kaikille! 

* Yhteistyössä: Heirol

Se aika vuodesta: ihanat oksat

 

Monille vanhemmille lukijoille ainakin on varmasti tässä vuosien mittaan tullut tutuksi kuinka paljon tykkään erilaisista kukkivista oksista. Tarkennetaan vielä, että varsinkin Magnolian ja Kirsikanoksat ovat niitä ihan ykkös lemppareita joita joka alkuvuosi maljakosta löytyy useamman kerran, toki aina saatavuuden mukaan. 

Onneksi saatavuus on kuitenkin parantunut vuosi vuodelta ainakin omasta mielestäni. Kun mennään taaksepäin n. kymmenenkin vuotta niin saatavuus oli huomattavasti huonompi. Muistan kuinka jossakin instagram kuvassa taisin nähdä ensi kertaa Magnolian oksan ja olihan sellainen saatava, ja se oli jotakin erikoista silloin. Taisi vaan harvoissa kukkakaupoissa olla pieniä eriä silloin tuota ihanuutta. 

Nykyään näitä molempia oksia löytää hyvinkin ihan kauppa reissulta eli monissa Cittareissa ja Prismoissa on näitä saatavilla. Nämäkin molemmat ihanuudet ovat löytyneet jo nyt alkuvuodesta Prismasta. 

Kannattaa myös laittaa rohkeasti toivetta "omalle kaupalle", koska valikoimissa on varmasti eroa myös liikekohtaisesti. Aina siis kannattaa ehdottomasti kysyä! 

Viime vuonna Magnolian oksia oli hyvin saatavilla myös Cittarin puolella ( jossa itse enemmän asioidaan ) , mutta tänä vuonna ei omalle kohdalle ole vielä osunut. 

Muutama vuonna myös Plantagenissa on ollut ihan valtavan suuria Magnolian oksia, ja jos sellainen alkaa kukkimaan niin voi hyvät hyssykät! 

Aikaisemmin myös Bauhausista on löytynyt ainakin Kirsikanoksia sekä kovin kaunista pientä keltakukallista oksaa. 

Kukkimisen kannalta oleellista on tuore ja lämmin vesi. Melkein jopa kuuma. Itse pyrin vaihtamaan varsinkin alkuvaiheessa ( kun oksat nupussa vielä ) päivittäin uuden ja siis kovin lämpimän veden oksille. Virkiste kannattaa laittaa tottakai mukaan myös, jakaa vaikka kahteen osaan pussi tai sitten sokeria tiputtaa hieman joukkoon jos ei ole kukkavirkistettä. 

Uusia imupintoja kannattaa myös leikata hieman vaikka parin päivän välein, tällä voi olla myös kukkimiseen vaikutusta. Valoisa paikka jossa oksat saavat päivän valoa on myös ehdottomasti avuksi!

Kirsikanoksissa pyrin valitsemaan vihreitä pulleita nupullisia oksia, tällöin ne melko suurella todennäköisyydellä aukeaa. 

Tässä olisi muutamia vinkkejä oksiin ja mistä niitä kannattaa hankkia :) Toivottavasti tästä oli iloa ja apua! 

Mukavaa talvista viikon alkua! 

Kun yksi iltalenkki muutti kaiken

 

Tammikuun lopussa tulee kuluneeksi JO neljä vuotta kun yksi iltalenkki muutti meidän elämän totaalisesti. 

Olimme etsineet uutta kotia useamman vuoden hieman vaihtelevan tosissaan. Pääsääntöisesti siis todellakin tosissaan, mutta kun sitä k o t i a vaan ei tuntunut tulevan vastaan niin toki aina välillä iski epätoivo asian kanssa. 

Tammikuu oli vähä luminen ja pimeä vuonna 2020 kun eräs iltalenkille lähdettiin. Käveltiin pitkästä aikaa hieman eri reittiä ja katselimme rakenteilla olevia paritaloja matkan varrella. Alue oli sillä tavalla tuttu, että vaikka siitä ei tullut usein kuljettua niin silloin tällöin kuitenkin. Samoille kohdille oli rakentunut myös hieman aikaisemmin paritaloja, mutta ne eivät sitten kumminkaan olleet tuntuneet meille sopivilta. 

Kovin oli tämä ilta pimeä ja olivatpa työmiehetkin tainneet hommansa lopetella jo sen päivän osalta. Napattiin rakennus taulusta kuva ja tutkittiin asiaa kotona tarkemmin. 

Silloin ohi kävellessä oli jo jokin hassu vahva tunne. 

Kun sitten kotona katselimme lisätietoja asunnoista niin tunne vaan vahvistui entisestään. Näin pienellä tuntumalla alkoi oikeasti jo tuntua, että tässä voisi todella olla meille v i h d o i n se koti jota ollaan todella kovasti etsitty! 

Otimme yhteyttä rakennuttajaan ja teimme alustavan varauksen yhdestä asunnosta. Suurinosa asunnoista oli myyty tässä vaiheessa ja muutamia oli varattuna. Vapaana ei ollut montaa. 

Pääsimme pian sovitulle ensi käynnille tontille ja katsomaan mahdollista tulevaa kotia. Voin tänä päivänäkin vielä muistaa tuon epätodellisen olon. Jotenkin oli vahvasti itsellä se tunne jo siinä vaiheessa, että tässä se on, vaikka kaikki olikin vielä epäselvää ja vaiheessa. 

Käynti kuitenkin todella vahvisti tunnetta että siitä tulisi meidän koti. Muistaakseni oli muutama päivä aikaa miettiä kunnes piti tehdä päätös. 

Päätimme, että tässä se nyt on: meidän uusi tuleva kotimme jota oli todella kauan etsitty! 

Kohtuu pian tästä käynnistä oli yhteinen kaikille uusille kodin odottajille sovittu käyntipäivä. Tuota päivää kyllä oikeasti odotettiin kun lapset joulua! Todella kaunis talvipäivä osui tuohon ja valoa tuli isoista ikkunoista kovasti, joka oli siinä vaiheessa niin uutta ja ihmeellistä verrattuna silloiseen pieneen kaksioon. 

No sitten tulikin k*orona ja sen mukana tuoma jännitys joka asiaan niin uuden kun vanhan kodin osalta. Rajoitukset ja välillä aikataulun venymiset ja epätietoisuus kaikesta. Noh, sitä nyt ei liioin kannata muistella ja siitäkin on onneksi selvitty! 

Lopulta elokuun puolivälissä päästiin muuttamaan parin viikon mökki "evakkoajan" jälkeen uuteen kotiin. Tuo muuttopäivä on kyllä ollut yksi elämäni isoimmista ja tärkeimmistä päivistä. Monelle tätä asiaa voi olla vaikea selittää, toisaalta moni ehkä ymmärtää kuinka isosta ja odotetusta asiasta on ollut kyse. 

Ja tässä sitä ollaan neljän vuoden jälkeen. Paljon on jo kotona muuttunut sinä aikana sisustuksessa, vaikka alkuun tuntui että raamit tuli kuntoon hieman kun liiankin helposti. Mutta, kyllähän meillä sisustajilla myös mieli muuttuu, että sikäli. 

Tänäkin päivänä niin onnellinen tästä meidän kodista. Ihana tämä muisto joka tähän alkuvuoteen aina muistuttelee itsestään! <3

DIY - pienet lyhdyt

 

Hyvää uutta vuotta myös tänne blogin puolelle! <3 Toivottavasti kaikilla vuosi on alkanut mahdollisimman mukavasti ja terveenä! 

Täällä on arki alkanut jo pian joulun jälkeen ja onneksi on ( kopkopkop ) pysytty toistaiseksi terveenä vaikka kovasti tauteja liikkeellä onkin! Pakkasesta on saatu "nauttia" oikein urakalla kuten koko suomessa, onneksi viimein hieman lauhtui ja pääsee kunnolla ulkoilemaan. 

Ihan todella kovasti mieli teki useampana päivänä ulos, mutta kun mittari näytti niin hurjia lukemia niin mitään kovin nautintoa se ei ollut. Muutamana päivänä oli kuitenkin pakko uhmata pakkasta ( kuten näiden kuvien otto hetkellä ) ja mentävä katselemaan pihalle koska empä todella heteen muista moista kauneutta. Siis oikeasti WAU! Mikä unelma luminen talvi! 

En ole koskaan ollut ( ihme kyllä! ) mikään Pinterestin suur käyttäjä, silloin tällöin vaan jotakin kurkkinut sieltä. 

Ennen joulua kuitenkin jotakin ideaa sieltä lähdin etsimään ja voi hyvänen aika! Kyllähän siihen(kin) jää helposti koukkuun. Aivan ihania kuvia. Saa siinä tovin jos toisenkin menemään. 

Olin bongannut tälläiset suloiset DIY - lyhdyt itseasiassa ensin instasta, mutta sittemmin niitä tuli useammassakin kuvassa vastaan Pinterestissä, joten innostuin entisestään ja ajattelin että taidan kokeilla näitä itsekin. 

Pilttiä tulee syötyä silloin tällöin eväänä, joten lasipurkit sai sopivasti siitä tähän tarkoitukseen. Kävin Sinellistä ostamassa lasille sopivan tussin ja juuttinarua luonnollisesti löytyy aina kotoa, koska sitähän tarvitsee aina ja kaikkeen :) 

Eipä siinä sitten muuta tarvittukaan. Sitten vaan piirtelemään mieleisiä kuvioita purkkeihin. Itse tein tuollaisia yksinkertaisia kuusia ja yhteen piirtelin tuollaisen pienen talokylän ja tähtiä, siitäkin tuli lopulta ihan mukava. 

Lyhdyt odottelee vielä lopullista sijoitus paikkaansa ja ehkäpä voisi vielä pari tehdä lisää jos vaikka parvekkeelle tai terassille ripustaisi nämä roikkumaan. Mielessä kävi myös vanha tallessa oleva karahka johon nämä voisi olla mukavat laittaa myöskin. Täytyy laittaa asia hautumaan! 

Tässä mukava vinkki talvipäiviin ja myös lasten kanssa tehtäväksi. Yksinkertaista ja nopeaa. 

Kannattaa kurkkia vaikkapa kuva vinkkejä purkkeihin sieltä Pinterestistä jos oma mielikuvitus meinaa lyödä tyhjää. Mielikuvitustahan on vain rajana! 

MUKAVIA TALVIPÄIVIÄ KAIKILLE!