Tehdään itse hampurilaisia

Tämä yksi juttu on jäänyt julkaisu jonoon ja ajattelin sen nyt kumminkin laittaa. Aina ei kaikkea ehdi heti :-D

HAMPURILAISET ♥

Yllätin yksi kaunis päivä murusen kun hän tuli töistä ja laitoin hihat heilumaan kotona. Pitkästä pitkästä aikaa oli hampurilaisia ruokana ja reippaasti tuoreita kasviksia väliin. Sen verran kiire kumminkin oli että sämpylöitä en ehtinyt tekemään ja ne ostinkin valmiiksi kaupasta. 

Nämä maistui erittäin hyvin! Täytyy vaan sanoa että pihvit olivat hyyyvin tulisia. Me molemmat, varsinkin muru tykätään tulisesta ruoasta ja varsinkin itse tulee tehtyä hyyyvin tulista, muru taas ruokaa tehdessä vähän hillitsee minua varten :-D Ja minä vastaavasti laitan reippaasti häntä varten. 

Tässä jauhelihapihvien ohje. Ohje on kananmunaton! 

JAUHELIHAPIHVIT

* 400g jauhelihaa

* ranskalainen sipulikeittopussi

* kermaviili

* 2 rkl punaista chilitahnaa

* 3 rkl chilirouhetta

* jauhelihamaustetta

Sekoita jauhelihaan ensiksi sipulikeitto pussi ja sen jälkeen kermaviili. 

Lisää mausteita joukkoon ja sekoita hyvin edelleen.

Pyörittele pihvejä pellille.

Taikinasta tulee noin 8-9 kpl hyvän kokoisia pihvejä hampurilaisiin.

Paista 200 asteessa noin 12min.

Kyllä kotitekoiset hampurilaiset ovat vaan niin kovin hyviä, saa valita täysin itse ja pihvit kruunaavat asian! 

Kuten tosiaan kuvista näkee niin on tosiaan jäänyt julkaisu jonoon kun Helmililja kukkii kaunisti pöydällä. :-D Parempi myöhään kun ei milloinkaan. Eipä tämä vanhentunut ole.

Ja mitä olisi hyvä ruoka ilman jälkkäriä? Laitetaan se tähän samaan :-)

Tämä ihana kerrosrahka minkä tuossa talvella myös esittelin, on kyllä rahkojen aatelia, voi nam! :-) Ohje vielä uudestaan alla.

KERROS RAHKA

* maitorahkaa

* vispikermaa

* mustikoita / vadelmia

* suklaa /kaura keksejä

Vaahdota kerma vaahdoksi ja sekoita joukkoon sitten maitorahka, lisää hiukan sokeria. 

Murskaa keksit rouheeksi, ei aivan hienoksi.

Laita tarjoiluastian pohjalle kerros rahkaa, sen päälle keksejä ja päällimmäiseksi mustikoita. Laita ainakin yksi uusi kerros rahkaa ja keksejä sekä mustikoita. 

Tälläisillä ohjeilla tähän päivään. :-)