keskiviikko 19. kesäkuuta 2013

Ihan oma resepti

Lupailin teille jo toissa viikolla laittaa reseptiä mökki / synttäri viikonlopulta. Kuten on monesti tullut ilmi niin loppujen lopuksi meidän perhe on aika ronkelia sakkia ;-) Tai ainakin hiukan. Kyllä kokeilun haluisia ollaan ja koetetaan laajentaa hiukan niitä aina perus ruokia mitä tulee tehtyä. 
Oltiin jo valmiiksi mietitty hiukan että mitä tehtäisiin lauantaina ruoaksi ja se olisi jotain hiukan muuta kun sitä jotain perus juttua. Pikku hiljaa lähdettiin sitten kehittämään ja tähän väliin jo pakko sanoa että loppu tulos oli aivan loistava nam! :-) Kannattaa rohkeasti kokeilla! 




Eli kyseessä oli pitaleivät, grillattiin lihaa ja tehtiin salaattia + kastiketta 

=

pitahampurilaiset?! ;-)


Kovasti ei tykätä kaupan pitaleivistä ja haluttiinkin tehdä ihan omat, tässä tosin kävi niin että ne kohosi aika valtavasti eikä nyt olleet ihan litteitä pitoja mutta haittaneeko tuo mitään?! Erittäin hyviä tuli. Lopun kaiken alettiin sitten täyttämään leipiä ja jonkin näköiset hampparit niistä sitten kai tuli?! Lihakin oli viimeistä päälle hyvää ja ihanaa tulista kastiketta kasvisten päälle, voi nam, kyllä maistui tuolloin sadepäivänä! :-)






Pitaleivät

- 2½dl vettä

- 25g hiivaa

- 1tl suolaa

- 2rkl öljyä

- 5dl vehnäjauhoja


- Liota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen ja sekoita hyvin

- Lisää suola, öljy sekä jauhot ja alusta taikina hyvin

- Anna kohota kaksinkertaiseksi

- Jaa taikina kahdeksaan osaan ja pyörittele ensin pulliksi ja kaulitse sen jälkeen mataliksi leiviksi

- Anna kohota pellillä vielä hetki

- Paista 225 noin 10min siten että leivät tulee "taskullisiksi"






MAUKASTA PÄIVÄÄ TEILLE IHANAT LUKIJAT! ♥


18 kommenttia:

  1. Vastaukset
    1. Ja oli kyllä niin herkkua :-) Voi nam! :-D

      Poista
  2. Vastaukset
    1. Ja maistuu :-D Tätä täytyy ehdottomasti tehdä toistamiseen kesällä :-)

      Poista
  3. Vastaukset
    1. Kyllä, tosi herkkua oli ja joskus meillekin jotain vaihtelua :-D

      Poista
  4. Meidänkin tulee tehtyä aina silloin tällöin pitaleipiä, mutta vielä tähän asti ollaan tyydytty niihin kaupan valmiisiin leipiin. Viime kerralla kun teimme niin totesin juuri, että "ensi kerralla voitaisiin testata ja tehdä itse myös ne leivät". Pitää katsoa kun herra kotiutuu työkeikaltaan. :)

    Herkullista keskiviikkoa myös itsellesi. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mekin on tähän asti niitä osteltu mutta nyt ajateltiin kokeilla itse, ja hauskaahan sekin oli vaikka ei ihan perus pitaleivän näköisiä tullutkaan :-D

      Kiitos samoin :-)

      Poista
  5. Nam, oli varmana hyvää!:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä, todellakin maistu :-) Ihan tosi herkkua :-)

      Poista
  6. Näyttää tosi hyvältä, nuo toimisi hyvin varmasti meilläkin :) Kiitos ohjeesta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla :-) Ja vaikka kanan kanssa, se olisi itsellekkin vielä se parempi vaihtoehto :-) Mukava kun ohjeesta oli iloa :-)

      Poista
  7. Voi että, te ja teidän herkut! NAMS!!!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niimpä :-D Hih. Vaihtelua vähän :-D

      Poista
  8. Ihanan herkullisen näköistä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Herkullinen kesä resepti :-) Pitaleipiä tosin varmasti tulee tehtyä sitten myös talvella kun alkuun vaan pääsi niin kivahan niitä on sitten leipoa :-)

      Poista
  9. Aiai..varmasti herkullisia,vois joskus kokeilla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen, todella nam ohje :-) Ja hiukan sitten vaikka itselle muutellen :-)

      Poista

Ilahdun kommenteista kovasti <3 Kiitos että vierailit kylässä :-)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...