En tiedä mikä ihmeen leipomis kärpänen minuun on tänä keväänä iskenyt kun olen alkanut laajentaa omaa perus leipomis arkistoa ;-) Vasta tein pullia ja nyt yks iltapäivä paistoin meille lettuja, joita en myöskään koska olisi viimeksi tullut paisteltua. Ja voi nam nam kuinka hyviä niistä kerrassaan tuli. Kananmunattomina onnistui valtavan hyvin, netistä selailin ohjeita ja yksi meni ylitse muiden. Sen salaisuus oli nimittäin:
KANELI ♥
.JPG)
.JPG)
Kun lettuja paistan niin mielestäni päälle kuuluu ehdottomasti hillo sekä kermavaahto. Tällä kertaa tein Valion vaniljarahkan sekaan kermaa jotta siitä tuli hiukan tukevampaa.
Kun olin laittanut seoksen tarjoilu kulhoon niin mielestäni se kaipasi jotain päälleen, nonpparellit toimivat erittäin hyvin, tuli suloisen näköinen.
.JPG)
Äitini tekemää mansikkahilloa ei voita mikään ja joka kerta sitä syödessä tulee lapsuus mieleen ja kuinka tehtiin välillä iltapalaksi lettuja. Oi, lapsuus ♥
Nyt ei kuitenkaan ollut äitin hilloa tarjolla joten oli tyydyttävä kaupan hilloon, ja vielä epähuomiossa otin mansikkahilloa vaikka piti ottaa ehdottomasti vadelmahilloa. Sattuuhan sitä ;-)
.JPG)
.JPG)
Hiukan arvelulla lähdin tekemään kananmunattomina lettuja koska pari kertaa olen koettanut pannariakin tehdä kananmunattomana ja se ei kerrassaan koskaan onnistu vaan jää aina raa'aksi vaikka mitä tekisi :-D Mutta nämä oli kerrassaan herkkua! Eli rohkeasti vaan koettamaan myös tällä ohjeella, toimii! :-)
LETUT
* 1l maitoa / vettä
* 8dl jauhoja
* 2tl leivinjauhetta
* 1tl suolaa
* 1tl kanelia
* 1tl vaniljasokeria
(* pari rkl sokeria)
Paistamiseen öljyä.
.JPG)
.JPG)
Jo kun annoin taikinan seistä ja välillä sekoittelin sitä niin ihana kanelin tuoksu tuli taikinasta. Kerrassaan ihan huippu mauste lettuihin jos suinkin kanelin mausta tykkää! :-) Kivasti se maistuikin letuissa vaikka päällä olikin hilloa ja kermavaahtoa. Voi nam, oli kyllä oikein ihana iltapäivä murun kanssa, herkutella letuilla.
.JPG)
.JPG)
Voi kuinka odotan juhannusta kovasti, toivottavasti silloin paistaisi aurinko tai ei toivota liikoja, kumpa olisi edes sateetonta niin päästäisiin käydessämme ystävien maalla niin paistamaan kunnolla lettuja :-)
.JPG)
Eipä tuossa viimeisessä kuvassa niin herkulliselta näytä mutta tärkeintähän on se maku ;-) Ja hyvä seura.
HERKULLISTA SUNNUNTAITA! :-)
Naminam! Hyvältä näyttää!
VastaaPoistaLetut on kyllä jotain niin hyvää herkkua :-) Ja varsinkin kun harvoin paistaa niin vielä suuremmin :-)
PoistaMaistuisi kyllä! Juuri aamulla ajattelin että eipä olla tehty vohveleita pitkään aikaan ja nyt täällä oli näitä herkullisia kuvia letuista :) Taidetaan joutua paistohommiin, hih!
VastaaPoistaTuo on kyllä sellainen hauska juttu, sitä on usein vapaa päivänä alettava johonkin leipomis hommiin kun näkee jonkin herkku reseptin blogissa :-)
PoistaTykkään myös vohveliraudalla paistaa ihan perus lettuja, niistä tulee kauniita :-)
Voih...letut ja kunigatarhillo...namm...:)
VastaaPoistaKyllä, sinä sen sanoit :-) Kyllä maistuu todellakin :-) Nam nam! :-)
PoistaKiitos ohjeesta! Oi, nyt kun saisi lettuja!
VastaaPoistaSitten vaan iltapalaksi lettuja paisteleen :-) Sateisen illan iloksi :-)
PoistaMaistuisi kyllä, nam! :D Ohje kuulostaa herkulliselta, täytyy ehdottomasti testata. :)
VastaaPoistaTuota ohjetta suosittelen kovasti :-) Ja onnistuu kyllä kananmunattomana todella hyvin :-) Kaneli kruunasi kaiken <3 Nyt alkaa taas tehdäkin mieli lettuja :-)
PoistaKiva ohje ja kaunis toi Riviera Maisonin pullo :)
VastaaPoistaKannattaa kokeilla, kaneli antoi niin ihanan piristyksen :-)
PoistaTuo on kyllä niin lemppari pullo, kovassa käytössä :-)
Nam, letut on niin hyviä! :)
VastaaPoistaKyllä, aivan tosi herkkua :-) Nyt täytyy ryhdistäytyä ja paistella hiukan useammin kun tähän asti on tullut tehtyä :-) Ovat ne niin hyviä ja sen arvoisia :-)
PoistaLetut on niin hyviä :)
VastaaPoistaSepäs se, aivan nam nam! :-) Suolaiset letut myös mutta kyllä makea versiona vielä parempia :-)
Poistame syötiin lettuja viimeksi tänään!
VastaaPoistaonnistuu muuten munattomana kun survoo banaania tilalle :)
ihanaa juhannusta sinne!
Kiitos kovasti tuosta vinkistä, meillä ei ole niin yksinkertaista tää ruoka homma, itse kun taas olen banaanille allerginen :-) Mutta ihan totta, se varmasti toimii tuossa tapauksessa myös tosi hyvin :-) Kokeilisin ilman muuta kun olisi mahdollista :-)
PoistaKiitos kovasti, samoin sinne päin :-)
Maistuisi kiitos :) :)
VastaaPoistaTännekin voisi taas maistua :-) Nyt ei kyllä jaksa alkaa paistamaan millään, täytyy odottaa juhannusta, silloin toivottavasti saa ihania lettuja, ja toivottavasti nauttia niitä vielä ulkona, auringossa :-)
PoistaSamalla ohjeella täälläkin paistellaan lettuja ja on ihan huippuhyviä!<3
VastaaPoistaMyös kardemummaa kannattaa kokeilla kanelin tilalle:)
Kiva kuulla, nuo todella toimii vaikka itse sitä alkuun epäilin, mutta hyväksi on siis ohje muuallakin todettu :-)
PoistaKiitti vinkistä, täytyykin kokeilla seuraavan kerran kardemummaa, varmasti antaakin hyvän maun / tuoksun :-) On se vaan pullassakin niin hyvä :-)