Päivä Porvoossa

Viime lauantaina tehtiin päiväretki aina yhtä ihastuttavaan Porvooseen! Tätä retkipäivää kyllä odottaa aina yhtä suurella innolla, ja eihän tämä toki ainoaksi tänä kesänä tule jäämään :-) Hyvän matkan päässä kun näin idyllinen paikka odottaa, ja pääsee kuitenkin ihan 110% pois arjen kuvioista. 

Lähdimme tänne säävarauksella, jos olisi kaunis sää niin pian aamusta liikkeelle. Sää näytti lähtöhetkellä oikein kauniilta, vaikkakaan ei niin lämpöiseltä joten ei kun matkaan. Perillä oli jo jopa valituilla vaatteilla kuuma, jonkin myöhemmin sitten alkoi tuulla ja sataa eli kaikki käytiin läpi! 

En jälleen (kään) antanut kameran olla rauhassa, vaan kuvia oli räpsittävä muistoksi tästä päivästä. Mihin tahansa pään käänsikin niin löytyi kuvattavaa. Mukava muuten palata aina menneisiin retkiin, ja kurkkia mitä kaikkea silloin on tullut kuvattua. Jotain samojakin paloja toki löytyy, mutta hyvin paljon kuitenkin aina uutta kuvattavaa. Niin se ( kuvaus ) silmä kasvaa ja muuttuu ajan myötä. 

Alku reissusta tuli räpsittyä tosiaan pääasiassa kuvat, koska loppu reissusta tummat pilvet valtasivat taivaan, ja muutenkin loppu reissu ei mennyt ihan toivotulla tavalla ikävä kyllä. Koti alkoi kutsua nopeastikin takaisin. 

Kukka istutukset ihanien putiikkien edessä, ja pitkin vanhaa kaupunkia hurmaavat minut kerta toisensa jälkeen. 

Tänä (kin) kesänä kiinnitin huomion tuohon samaan kuten viime kesänä, missä vanhoihin poimureihin on laitettu upeita orvokkeja. Tämä  koko komeus on ihanassa vanhassa kaupan ovessa. Aika namu yhdistelmä! Tuo ihanuus jo instan puolella vilahtikin aikaisemmin. Tuossa olisi ehdottomasti ideaa! Hmm....

Pieniä ostoksia tuli myös tehtyä ( onko se nyt ihme! ) ;-) Mutta olin kyllä ihmeen maltillinen tällä kertaa. Yksi vakio-ostos on muuten Porvoon Irish Coffee. Vaikka en itse kahvia juo, niin se kahvin tuoksu on jotain valtavan hurmaavaa! Voi kun sen saisi tähän postaukseen liitettyä! :-D 

Reissu tosiaan päättyi hiukan kurjasti ruokailun jälkeen, ja koti kutsui. Onneksi maanantaina kaikki oli jo täysin kunnossa. 

Ravintolaan laitoin palautetta asiasta, ja hienosti ravintola asian kanssa sitten lopun kaiken toimikin. Päätin kuitenkin siitä syystä jättää tästä postauksesta ruoka osuuden pois, koska loppu hyvin kaikki hyvin. 

Seuraavalla kerralla sitten hiukan laajempi kierros Porvoossa! :-) 

Kerros pannacotta

Nyt on tainnut jonkinlainen leivonta kärpänen purra taas hiukan enemmän näin kesän tullen, vai mistä lie tuulee kun keittiössä on tullut viihdyttyä normaalia enemmän ;-) 

Ennen synttäreitä sisustuslehtiä lukiessa, huomasin hurmaavan kakun ohjeen. Meinasin alkaa värkkäämään sitä, mutta sitten ajattelin että sinä päivänä kahteen pekkaan ei kannata. Jatkoin lehti kierrosta ja sitten silmiini osui ohje, jonka olin jo hetkeksi unohtanut! 

Aikaisemmin keväällä nimittäin bongasin Unelmien talo & koti lehdestä tämän ohjeen, mutta autuaasti se oli jäänyt unholaan. Onneksi tulin kattoneeksi nyt lehteä uudelleen, ja pääsin innolla koettamaan millaista herkkua tästä tulisikaan. 

Pannacotta on itselle suht uusi herkku. En todellakaan tiedä, miksi en ennen tykännyt näin namista herkusta, mutta parempi kai tähänkin oli oppia myöhään kun ei milloinkaan ;-) 

Itse hiukan muutin ohjetta, koska olen tottunut tekemään Pannacotan aina liivatteesta. Niin en alkanut nyt sohlaamaan hyytelösokerin kanssa, joka siis tässä alkuperäisessä ohjeessa oli. Ja homma toimi kun rasvattu, vaikka yleensä olen vähän arka kokeilemaan omasta päästä :-D 

KERROS PANNACOTTA

* 3dl kuohukermaa

* 3dl maitoa

* 2tl vaniljasokeria

* 1 rkl sokeria

* 500g mansikkasosetta 

* 4 liivatelehteä 

- laita liivatelehdet kylmään veteen pehmenemään

- sekoita kattilassa kerma ja maito koko ajan sekoittaen

- lisää kerma/maito seokseen sokerit

- laita annoskuppien pohjalle tasaisesti jakaen noin puolet mansikkasoseesta

- jaa kerma/maito seos kahteen osaan ja liota toiseen osaan 2 liivatetta

- sekoita loppumansikkasose seokseen jossa on liivate

- jaa tämä seos annoskuppeihin ja laita jääkaappiin jäähtymään reiluksi tunniksi

- lämmitä kattilassa uudelleen kerma/maito seos ja lisää 2 liivatetta sinne

- kaada tämä loppu seos annoskuppeihin ja laita uudelleen jääkaappiin jäähtymään vielä tunniksi

- koristele haluamallasi tavalla

HOX!

Itse käytin yhteensä 6 liivatetta, koska laitan aina varman päälle, mutta tuolla kahdella pitäisi riittää! 

En tiedä olisiko ollut helpompi siitä hyytelösokerista tämä valmistella, mutta oikein hyvin toimi liivatteellakin, joten tästä nyt vaan kesäherkkua kokeilemaan! :-) 

Kuvissa vilahtelee ensi käytössä oleva uusi ihastus myös, joka tämä (kin) yllätti minut 100v juhlapäivänä, ja luonnollisesti sai sanattomaksi! <3 En voinut kuuna päivänä uskoa kun kaunista Marimekon lumimarja paperia avasin, että mikä sieltä paljastuu! Tämä on ollut niin haavelistalla! 

Joten, KIITOS! <3 Ensi käytössä ihanaksi todettu! :-) 

Kastehelmi! <3

Kesäistä keskiviikkoa teille kaikille! <3

Siivouksen jälkeen

Perjantaille olin suunnitellut suur siivouspäivän. Kuinka mukava sitten siitä olisikaan aloitella vapaa viikonloppua, puhtaassa ja raikkaassa kodissa. 

Väsymys ei meinaa kuitenkaan ottaa vähetäkseen, ja töiden jälkeen pienet päiväunet veivät voiton. Tämän jälkeen kuitenkin heräsin todella pirteänä, ja johan alkoi rätit ja imuri heilua! :-D 

Puhdas ja raikas koti on itselle hyvin tärkeä juttu, ja täytyyhän siitä siivouksesta hiukan kai pitää jos haluaa kodin pysyvän sellaisena?! 

Ei se siivous toki mikään ykkös lempipuuhani ole, mutta välillä se on hyvin terapeuttistakin hommaa kun oikein toimeksi laittaa. Yleensä siihen vielä liitän jonkin kivan "porkkanan" kuten esimerkiksi viikonlopun alla tuoreet kukat tms. Ihana viimeistellä siivous jollakin kauniilla, se on aina se piste iin päälle. 

Nyt perjantaina siivouksen jälkeinen porkkana olikin valtavan ihana. Nimittäin sain kaivaa huikean ihanat Tine K:n tuikut ( toimii myös pienenä maljakkona! ) postipaketista esiin. <3 

Tuikut kotiutuivat ihanalta vanhalta yhteistyökumppanilta Selected by VeeraK - nettikaupasta. 

Tuikkujen väreiksi valikoitui: Almond sekä uudempi malli Mirrorfacet Grey, jotka kyllä sopivat keskenään todella hyvin yhteen. Täydentävät juuri hyvin toisiaan. 

Alun alkujaanhan olin näitä tuikkuja ihastellut kerran jos toisenkin, josta ihastus kasvoi maljakkoon jonka sainkin yllärinä synttärilahjana. 

Nyt kaksi tuikkua täydentää tätä ihastuttavaa sarjaa. 

Toiseen laitoin hiukan jo huonoksi menneen hortensian oksan, ja aika namu yhdistelmä onkin. Toinen sai toimittaa ihan omaa virkaansa tuikkuna, ja perjantaina illan hämärtyessä nautinkin suunnattomasti nuista kauniista uutukaisista <3 

Tässä oli hyvä syy vaihtaa hiukan järkkää tv-tasolla, ja tuikut pääsivät kuusen viereen koristamaan. 

Olin saanut siivouksen onnellisesti päätökseen! :-)

Tähän loppuun vielä huippu juttu teille lukijoille! 

Koodilla: StellaVanilja2015 saatte tästä ihanasta kaupasta -10% ostoksista 14.6 asti! 

Kannattaa kurkata myös FB:n puoli joka päivittyy usein, pääset sinne tästä. 

Kiitos Veeralle yhteistyöstä! 

Mökkeilyä

Kirjoittelinkin viime viikonloppuna, että päästiin aloittamaan onnistuneesti mökkeilykausi. Ja asia mitä jännäsin, että kuinka ilmat mahtaa osua tälle odotetulle minilomalle, niin ei hätää! Perjantai oli märkä ja harmaa mutta iltaa kohden alkoi kirkastumaan, ja perillä odotti jo kirkas taivas. Lauantaina saatiin herätä niin upeaan auringon paisteeseen, että eihän sitä voinut kun napata kamera kätösiin ja lähteä tätä upeaa aamua ikuistamaan linssin läpi! 

Lauantaina aamulla hilpastiin nopea kauppareissu, jotta saadaan päivästä mahdollisimman paljon irti. Jotenkin on aina yhtä mukava käydä pienellä kylällä kaupassa, ompahan niissä aina ihan oma tunnelmansa, ihan eri asia kun kotiseudulla ;-) Samalla huomaa kuinka pienet paikat heräävät kesän tullen suuresti eloon mökkiläisten myötä. 

Lauantai sujuikin mukavasti touhuillessa pihalla, nauttien samalla tietysti auringosta. Saunaan laitettiin vanhempien kanssa yhdessä uusi kiuas, ja illalla pääsi uusista löylyistä sitten nauttimaan. Kertakaikkisen luksusta! <3

Sen verran kuitenkin tuuli, että haaveilemani piharuokailu ei onnistunut vaan jäi kesälle myöhempään. Ompahan mukavaa odotettavaa. Herkku ruoat kuitenkin maistuivat kaikille sisätiloissa touhujen jälkeen. 

Kuinka ihana oli heti aamusta kävellä kostella, vaikkakin kylmällä nurmella. Katsella uuteen päivään heräävää luontoa, ja tuoksutella sitä raikasta ilmaa. Huippua! 

Aamulla kun pihamaalla kuljin kameran kanssa, niin pelästyin todenteolla kun pieni pupu oli todella lähellä takanani! :-D Kyllä, niin hölmöltä kun se kuulostaakin. Taisi kuitenkin pupu pelätä enemmän mua kuitenkin jos totta puhutaan! Samainen pupu tuli kyllä uudelleenkin esiin mökki reissun aikana, niin pieni ja suloinen! 

Täällä pohdin keväällä kun oli niin pakko saada heinähattu, että mahtaakohan käyttöön tulla, vai jääneekö koristeeksi vain. Pakkasin kun pakkasinkin tälle ekalle mökki reissulle hatun matkaan mukaan, ja kylläpä vaan se päähänkin asti pääsi. Ihana kesähattu! 

Viime viikolla tein myös huipun kenkä löydön, ja kylläpä nuilla kelpasi tassutella! 

Yksi asia mitä juuri tältä mökkireissulta odotin kovasti, oli raparperipiirakan teko! Jännityksellä odotin / toivoin että raparperit ovat siinä kunnossa, että niistä pääsee leipomaan kesän ekan piirakan. Toiveeni oli kuultu, ja sieltä pihalta sai käydä poimimassa piirakkaan nämä herkut. Kylläpä vuoden tauon jälkeen maistuikin enemmän kun hyvälle, tietysti vaniljajäätelön ja mansikoiden kanssa! 

Kissaneidit olivat myös aivan innoissaan päästessään mökille. Paljon haisteltavaa ja tutkittavaa. Olipahan paljon enemmän pienille rakkauspakkauksillekin katseltavaa kun kotona. Ampparit ovat ainoa jota aina jännitän kissojen puolesta.... sen yhden kerran jälkeen kun on toisella poski turvonnut uskomattoman paljon! 

Reissun kruunasi varmasti lauantai illalla savusauna! Tämä onkin sellainen ihanuus, jota olen vasta vanhemmiten oppinut arvostamaan, ja joka on kyllä todella luksusta kun sinne pääsee. 

Järveen ei toki uskaltanut vielä mennä. Saa nähdä lähteekö tänä vuonna talviturkki ollenkaan. Sen verran vilukissa olen, että se ei ole todellakaan itsestäänselvyys ;-) Tosin, muistan että vuonna 2013, oltiin samaisena viikonloppuna avaamassa mökkikautta, ja tällöin oli lämpöä niin hurjasti että talviturkki lähti sillä reissulla! Uskomatonta! :-) 

Tälläisiä mökkikuulumisia tällä kertaa, nyt toivottelen ihanaa lauantaita! <3

Mansikoita

Keväällä bongasin muistaakseni Kodin 1:sessä tämän viehättävän vaaleanpunaisen kastehelmi uutuuden. Heti kun tämän näin, sain silmiini kuvan kesäisestä päivästä, tuo kulho täynnä tuoreita ja makeita mansikoita. 

Ajatus jäi kypsymään mieleeni, ja päätin että viimeistään kesän alussa tuon kaunottaren hankin. 

Kastehelmi astiat tulevat vuosi vuodelta itselle tärkeämmiksi. Niissä on vain jotain ihanaa ja nostalgista! Sarjani onkin kasvanut hetki hetkeltä, tätä sarjaa onkin parasta kerätä hiljalleen. Astioista löytyy tällä hetkellä kirkasta, että tätä vaaleanpunaista ja hiukan harmaata. Tuikkukuppeja tätä sarjaa löytyy kotoa sitten useampaa väriä. Kirkkaimmat ovat tällä hetkellä mieluisimmat. Vuodenaikojen mukaan on mahtava vaihdella värejä. 

Muistan ensi reaktioni kun näin kastehelmi tuikut, ajattelin heti että "hyi"! Olihan kivituikut olleet ne ykköset siihen asti. Muutaman kerran kuitenkin kun kävin tuikkuja katsomassa, niin ne alkoivatkin näyttää oikein sieviltä. 

100v. juhlapäivänä tämä (kin) toiveeni oli kuultu. Upeasta sellofaani paketista pilkisti tämä vaaleanpunainen unelma, tältä tytöltä vietiin taas kerran sanat suusta. <3 

K.I.I.T.O.S.

( Ulkolaisia ) mansikoita on tänä keväänä / alkukesänä kulunut meillä ennätys määrä. Harvasella kauppareissulla pitää mantsu varastoja täydentää, eli kulho kaunotar on tullut todella kovaan käyttöön! Mansikat todellakin näyttivät kulhossa niin kauniilta kun olin ajatellut. 

Aika namu yhdistelmä, vai mitä? :-)

Yhdessä kuvassa vilahtaa muuten uusi herkku myös. Ruisnachot ovat olleet täällä herkku, jota on tullut kyllä liian harvoin ostettua. Nyt kun bongasin mainoksen, jossa nachot oli kuorrutettu maitosuklaalla niin.... sanomattakin selvää että hyvää on! :-) Passaa muuten todella hyvin mm. mantsujen kanssa naposteltavaksi! 

Mustikanvarpuja & omenanoksia

Täällä on pyörähdetty uudelle kymmenluvulle, ja erittäin iloisissa tunnelmissa. Virallinen juhlapäivä (kin) sujui oikein mukavasti, ja tästä sitä porskutetaan eteenpäin. 

Lämmin kiitos teille kaikille onnitteluista, kuinka ilo niitä olikaan lukea! <3 Aivan ihania onnitteluita sain piristämään entisestään juhlapäivääni! :-) 

Viikonlopun mökkireissulta "raahasin" mukanani ihastuttavia omenapuun oksia, että juuri kukkaan tulleita mustikanvarpuja. 

Viime vuonna innostuin nimittäin nuista varvuista kovasti, mutta poimin niitä maljakkoon hieman myöhemmin kesällä. Silloin varvuissa oli jo komeat marjat, ja ne olivatkin todella ihanat maljakossa koristamassa kotia. Nyt sitten en tietenkään voinut vastustaa varpuja kukkineen, vaan niitä piti napata kimppu mukaan. 

Niin ihania kun tulppaanikimput ja tietysti muutkin leikkokimput ovat, niin tälläisissä luonnon aarteissa on myös se aivan oma viehättävyytensä. Näillä saa mukavaa vaihtelua, ja omaan makuun nämä tuo myös sitä kodikkuutta kovasti. 

Näille ihanuuksille meinasi vain käydä hiukan köpelösti. Mökiltä kotiin asti päästyäni molemmat olivat todella nuukahtaneita. Eipä tullut laitettua mitään kosteutta matkan ajaksi, kun ajattelin että nämä toki kestää. 

Meinasi suru iskeä kun korikassista näitä kotona nostelin pois, ja katsoin kuinka ovat nuukahtaneet. En kuitenkaan antanut periksi vaan iskin molemmat maljakkoihinsa, ja ajattelin katsoa että piristyvätkö siitä kuitenkin. 

Omenanoksat piristyivätkin ennätys vauhtia, ja hetken päästä olivat jo kun tuoreet! Seuraavana aamuna oli jo nuput kasvaneet entisestään, ja synttäri aamuna sain ihastella yöllä auenneita kukkia. Hurmaavia! 

Mustikanvarvut tokenivat hieman hitaammassa tahdissa, mutta oikein hyvän näköiseksi nekin tuli. Ja pian jo pääsikin kameralla räpsimään kuvia muistoksi näistä. 

Olohuoneen nurkassa vallitsee nyt todella raikas että kesäinen tunnelma. Olen pysähtänyt kerran jos toisenkin tuon rakkaan Singerin eteen ihastelemaan tuota asetelmaa. Valkoinen ja vihreä ovat suuressa osassa tässä, ja tämä tuo mielestäni sen paljon kaivatun ihanan raikkauden. Unohtamatta sitä ihanaa mummola fiilistä! ;-) 

Huomasin samalla, että nyt onkin tullut ennätys määrä hankittua / saatua valkoisia kukkia. Eli tämä ihana vihreä / valkoisen raikkaus jatkuu muuallakin kotona. 

IHANAA PÄIVÄÄ KAIKILLE! <3

Vadelma-valkosuklaa muffinsit

Pitkästä aikaa herkkuohjetta kehiin! :-) Edellisestä leivonta postauksesta onkin vierähtänyt tovi jos toinenkin. On ehkä tullut hiukan vähemmän leivottuakin, mutta viime maanantaina vapaan ja aurinkoisen päivän kunniaksi oli ihana laittaa sormet jauhoihin! 

Bongasin Pieniä unelmia - Elämän murusia blogista todella kokeilun arvoisen muffinsi ohjeen, ja olinkin todella odottanut koska näitä herkkuja pääsisin leipomaan! 

Sen verran tuota alkuperäistä ohjetta muutin, että tein muffinsit luonnollisesti kananmunattomana, kuten kaikki leivonta / ruoanlaitto meillä tapahtuu. Eli luotto piirakka / muffinsi resepti käyttöön, ja sitten tuo AnuElinan vinkki vadelma-valkosuklaa muffinseja makeuttamaan! 

Onkohan blogissa muuten vielä vilahtanut uusi hurmaava vatkain?! :-) 

Katselimpa kerran Lidl:n mainosta, ja silmät osuivat tuohon hurmaavaan vatkaimeen, ja oikein harmittelin että mitä sitä nyt kahdella tekisi. Seuraavana päivänä vatkasin rahkaan kermaa, ja kas kummaa, silloinen vatkaimeni sanoi kirjaimellisesti POKS! Käyntiin ei enään lähtenyt. Joten uudelle vatkaimelle oli siis aukko kaapissa, hurraa! :-) 

Kyllä nyt on tuplasti mukavampi leipoa, kun vatkainkin on oikean värinen! ;-) 

VADELMA-VALKOSUKLAA MUFFINSIT

* 1 lasi juoksevaa rasvaa

* 1 lasi sokeria

* 3 lasia jauhoja

* 1 lasi piimää

* 1 tl soodaa

( * 4 rkl kauralesettä )

* 100g valkosuklaata

* 1½ dl vadelmia ( oman maun mukaan )

- Sekoita juokseva rasva ja sokeri hyvin keskenään. 

- Lisää jauhoseos, jossa on lisättynä sooda

- Lisää piimä ja kauraleseet, sekoita tasaiseksi massaksi

- Lisää joukkoon rouhittu valkosuklaa ja viimeisenä vadelmat

- Sekoita hyvin koko taikina

- Paista 225 asteessa n. 20min

Tarkkasilmäiset voikin kuvista huomata, että GG-sarja on p i t k ä s t ä aikaa kasvanut. GG-latet ovat olleet itselle niin mieleisiä jo noin kolmen vuoden ajan, ja ihastukselle ei näy loppua. Nämä ovat niin käteviä yhdistellä keskenään, ja mikä parasta, menevät pieneen tilaan keittiössä! :-) 

Ja sehän tarkoittaa tietenkin, että kaappiin mahtuu silloin hyvin niitä! 

Nämä uusimmat GG-latet kotiutuivat Sisustus ja lahjaliike Victoriina:sta toissa viikolla yhteistyön merkeissä. Paketti olikin kovasti odotettu, ja nyt näistä kupeista on ehditty jo monet iltateet nauttia, unohtamatta sitä pepsi maxia, josta en tahdo millään päästä eroon! :-D 

GG- valikoima onkin todella hyvä tuossa ihanassa liikkeessä, kannattaa ehdottomasti kurkata! Olen meinaan sitä mieltä, että juomat maistuu niin hyvältä nimenomaan nuista latte kupeista! :-) 

Parveke kausi on myös saatu v i h d o i n avatuksi! Sain yksi vapaapäivä siivousintopuuskan parvekkeelle, ja varastoon / roskikseen lähti paljon tavaraa, rätti heilui ja sain järjestettyä kalusteet todella fiksusti. Kylläpä ehdinkin jo harmitella kun sitä intoa ei meinannut tulla millään, että saisi parvekkeen kuntoon. 

Parvekkeelle siis kurkataan paremmin lähiaikoina, kun saan vielä kaiken viimeisteltyä. Tämä ihana iltapäivän kahvihetki nautittiin aurinkoisella parvekkeella vapaapäivän kunniaksi! :-)

Ihanaa alkanutta kesäkuuta kaikille! <3