Leivotaan kuivakakkuja

 

Kevään ja alkukesän aikana on selvästi tullut leipomiskärpänen kylään, kun on tullut leivottua yhtä sun toista. Leipominenhan on ihan hirveän kivaa puuhaa, mutta silti huomaan, että välillä sitä saattaa vaan tulla taukoa, kun sitten taas toisinaan tulee leivottua harvase viikko. Nyt eletään selvästi tuosta jälkimmäistä aikaa ja tuntuu että uusia(kin) mielenkiintoisia reseptejä olisi enemmän kun aikaa! 

Samaistuuko joku tuohon? :)

Muutama viikko sitten innostuin tekemään kuivakakkuja ja oikein kaksinverroin. Tein tavallisen kuivakakun että sitten gluteenittoman.

Tavallisen kakun tein tällä Valion ohjeella ja kakusta tuli oikein hyvä. Varsin hyvä ja ehdottomasti voi tehdä uusiksikin. Gluteenittoman kakun tein puolestaan tällä Valion ohjeella, mutta siis muutin jauhot vaan gluteenittomiksi ( Virtasalmen vaaleajauhoseos, toimii! ) . Gluteeniton kakku onnistui myös vallan hyvin ja olipa muuten ihan nostalgista tehdä tiikerikakkua! :) 

Hyvät leivontavälineet ovat yksi tärkeä osa leivontaa  ja olenkin jo aikaisemmin kirjoitellut kuinka taannoin ( klick ) ihastuin todella upeaan Heirol kakkuvuokaan ja nyt sarja kasvoi toisella saman sarjan vuoalla! Joten tässä oli hyvää syy leipoa kakkuja kaksin kerroin! 

Nämä Premium  sarjan vuoat ovat olleet aivan loistavia ja kakuista tulee niin kertakaikkisen kauniin mallisia, joten näitä kyllä on ilo nostaa kahvipöytään. Seuraavaksi tarvisi varmasti päivittää irtopohjavuoka, koska eniten tulee kuitenkin sellaista käytettyä leivonnassa, joten tarvitsee hieman tutustua sarjan vuokiin taas lisää! 

Samaan sarjaan kuuluu siis myös kaikenlaisia välineitä mitä leivonnassa tarvitsee, joten kannattaa ehdottomasti kurkata jos on aika itsellä uusia jokin väline tai hei: nämähän ovat mitä parhaimpia lahja ideoita myös kesänjuhliin koska käytännölliset lahjat ovat! :) 

Tavallisen kuivakakun tein uuteen ( yllä olevassa kuvassa ) vuokaan ja tiikerikakun tuohon vanhempaan vuokaan. Nämä molemmat ovat kyllä ihan lemppareita ja kahvipöydän kruunaajia! 

Onko nämä sinulle entuudestaan tuttuja tuotteita?

Itsellä sattui taannoin hauska sattuma kun vein kylään mennessä gluteenitonta kuivakakkua mukanani niin siellä olikin tavallinen kuivakakku leivottu samanlaiseen vuokaan! Siinä sitten olivat samikset vierekkäin :) 

Kesän ensimmäinen raparperipiirakka on leivottu synttärien aikaan, ja itseasiassa viime viikolla tein pakkaseen maisemakahvilan raparperipiirakkaa myös. Tästä se piirakka kausikin siis lähtee liikkeelle kun kesä etenee. Itse kyllä eniten odotan ( yllätys yllätys ) omppupiirakka aikaa, koska loppukesä on... <3

Mukavaa ( toivottavasti ) kesäistä viikonloppua kaikille lomailijoille tai meille työssä oleville! :) 

* yhteistyössä: Heirol 

Pari (kesä) Tampere vinkkiä

 

Viime viikonloppuna retkeiltiin Tampereelle pitkästä aikaa paremman ajan kanssa, tai ainakin sinnepäin. Instassa tästä retkestä ehtikin jo vilahtaa reels, mutta tässä vielä tänne blogin puolelle myös nämä pari ihanaa vinkkiä! :) 

Mukaan oltiin pakattu kotona tehdyt salaatit, koska ehkä hieman ihmeellistä niin juhannus viikonlopun sunnuntaina yllättävän moni paikka olikin kiinni ja tästä lähti sitten idea kesän ekalle piknik reissulle. Paikkaa emme olleet sen suuremmin vielä miettineet, mutta matkalla sitten mieleen juolahti että josko sitä mentäisiin Hatanpään Arboretumiin pitkästä aikaa koska sääkin suosi sunnuntaina juuri hyvin. 

Joten luonnollisesti ensimmäinen meno vinkki on: Hatanpään Arboretum. 

Tämä on ollut aina itselle jotenkin tärkeä paikka ja tänne on aina kiva palata uudelleen ja uudelleen. Tällä kertaa tosiaan teimme sellaisen kohtuu nopean piknik- reissun tänne ja sen päälle käpöttelimme hieman vanhoilla seuduilla ja nautimme lämpimästä päivästä. 

Netistä olin katsonut, että Hatanpään kartanolla ( klick ) olisi mielenkiintoinen kesäkahvila, joten tänne tarvitsee ehdottomasti itsekin vielä kesän aikana palata uudelleen ja vielä paremmalla ajalla. Yleensä heinäkuun paremmalla puolella myös ruusutarha on mitä kauneimmassa kukassa ja silloin täällä todellakin helposti vierähtää tovi jos toinenkin. 

Täällä kuitenkin on kaunista katseltavaa koko kesän ajan ja pitkälle syksyyn, joten retki tänne on todella ihana tehdä oikeastaan milloin vain. Kahdet ensimmäiset kuvaparit ovat Arboretumista. 

Toinen vinkki on puolestaan Cafe Pispala.

Olen kuullut tästä paikasta todella paljon hyvää palautetta, mutta koska usein reissut ovat kiireisiä niin tälläisille hetkille on harvemmin aikaa. Nyt kun oli hieman erilainen päivä tarkoitus viettää niin tämä otettiin listalle ja onneksi tämä oli juhannus viikonlopusta huolimatta auki! 

Aivan hurmaavassa vanhassa talossa Pispalan kapeilla kujilla sijaitsee tämä ihana kahvila ( klick ) joka on varmasti kuuluisin herkullisista brunsseistaan! Sellainenkin täytyy ehdottomasti itse kokea. Tällä kertaa kävimme tosiaan piknikin päälle kahvilla ja niin herkullisella ja muhkealla porkkanakakulla! Voi nam! Alimmainen kuvapari kahvilasta. 

Olen kuullut että brunssille kannattaa varata pöytä jos haluaa varmistaa paikan tietylle päivälle. Kahvilassa oli sisällä mukavasti ja tunnelmallisesti tilaa ja ulkona oli mukava terassi, jossa oli mukava nauttia kesäpävää ja upeita maisemia! 

Ei kahta ilman kolmatta, joten vielä yksi vinkki mahtuu mukaan.

Itse bongasin tämän jostakin blogista myös ja tämä meni itselläkin kesän listalle, nimittäin @tampereensalainenkahvila.

Kahvila sijaitsee Lapinniemen kylpylän vieressä BYPIAS puodin yhteydestä. Paikka näytti ja kuulosti lukemani tekstin perusteella niin mielenkiintoiselta, joten ihan ehdottomasti on päästävä käymään kurkistamaan tämä paikka! Tälläiset kesäpaikat kun ovat vaan ihan pop! 

Mukavaa viikon jatkoa kaikille! 

Voi mikä kakku!

 

Kevät-talvella ajatukset alkoi väkisinkin siirtyä tulevaan alkavaan kesään ja sen myötä kesän alussa oleviin syntymäpäiviin ja sen myötä siihen että on aika kääntää omalla tavalla uusi sivu, koska vuosikymmen vaihtuisi. 

Mitään kriisiä tai stressiä ei ainakaan ( toistaiseksi ) ole asian myötä tullut, ehkä en lopulta ole ihan täysin sisäistänyt edes asiaa, mutta onhan se nyt osattava taas kertoa ja kirjoittaa tuo uusi ikä kuitenkin.

Ihanaa asiassa on ollut kun näitä synttärikaimoja eli samoja pyöreitä täyttäviä on löytynyt instan puolelta ja on yhdessä voinut jakaa ajatuksia tästä! Kiitos siis mm. @katritolvanen ja @omenapuiden_alla ! <3

Ja hei, niinhän se on että ikä on vaan numeroita! Tämän kyllä vuosi vuodelta voin enemmän allekirjoittaa. Ei oteta niin vakavasti. 

No koska nyt oli oli siis pyöreät tulossa niin en halunnut  itse alkaa leipomaan kakkua sen kunniaksi ja koska nyt rakastan Unikkoa ja Marimekkoa ( yllätys yllätys ) niin päätin nämä kaksi asiaa yhdistää. 

Löysin Heidin kakut sivulle  ja hetken sivuja selailtuani rohkenin laittaa viestiä tästä ajatuksestani ihanalle Heidille. 

Sain kaikeksi onneksi todella nopeasti vastauksia ajatuksiini ja kysymyksiini ( kiitos siitäkin! ) ja päästiin heti suunnittelemaan jo alustavasti millainen kakku voisi olla. 

Heidi kertoi tykkäävänsä kovasti haasteista, eli mukava jos tämäkin oli yksi uudenlainen haaste hänelle! :) 

En halunnut antaa missään nimessä liian tarkkoja ohjeita, vaan juuri tuo Unikko oli se juttu ja toki sitten nuo allergiat piti ottaa meillä huomioon eli gluteeniton ja kananmunaton. Se on ( ainakin itselle ) aina oma haasteensa myös, että leipomukset saa onnistumaan. Yksi toive oli myös, että kakku olisi aika yksinkertainen. 

Heidi oli kertonut, että gluteenittomana suklaakakku onnistuu todella hyvin ja väliin halusin vadelmamoussea, koska onhan tuo yhdistelmä nyt melko nam! 

Mutta Heidi lupasi, että nämä hoituu ja sitten pääsinkin vaan odottelemaan sitä päivää että sain kakun haettua! 

Muutamia päiviä ennen virallista syntymäpäivää kävin noutamassa kakun ja voi oikeasti sitä ilon määrää! En mielestäni niin paljoa toivonut, mutta sain paljon enemmän! :) 

Kakku oli aivan ihana! Ja vaikka kakku oli niin erilainen kun olin itse ajatellut, niin yllätys oli pelkästään niin positiivinen. Siinä se nyt oli, kakku pyöreitä täyttävälle! 

Heidi oli sokerimassasta tulostanut tuota Unikko kuviota kakun koristeeksi, ja tämähän on itselleni melko uutta ( paitsi kuvien perusteella ) joten olin ihan ihmeissään, että innoissaan. Aika mahtava idea kertakaikkisesti. 

Kyllä tämän kakun kera kelpasi aloittaa synttärivapaat ja herkutella heti aurinkoisen päivän kunniaksi. 

Kannattaa kurkata myös instan puolella @heidin_kakut ja laittaa rohkeasti viestiä Heidille ja kertoa ideasta kakun suhteen! Heidin käsissä syntyy toinen toistaan upeampia kakkuja! 

Isoin kiitos vielä tästä haaveen täyttämisestä! <3

*kakku saatu näkyvyyttä vastaan. 

Nyt kelpaa olla parvekkeella

 

Kylläpä se aika taas kiitää. Niin se vaan jo kesäkuun toista viikkoa viedään ja ensi viikolla on keskikesän juhlan aika! Luin tänään jonkun uutisotsikon, että ilmeisesti kerran aikaisemmin 2000 - luvulla on helteitä odotettu yhtä kauan kuin tänä vuonna, eli kohtuu harvinaista että tässä vaiheessa ei ole liioin helteitä vielä ollut. No, eipä sillä, itselle riittää vallan hyvin nämäkin lämmöt josta silloin tällöin on saatu nauttia. 

Nyt kuitenkin kelpaa viettää aikaa niin parvekkeella, kuin terassillakin joka tapauksessa. Lasitusten kanssa molemmat meillä kuumenee ( luonnollisesti ) todella paljon auringon paistaessa niihin, mutta nyt ilman kissoja laseja voi toki pitää myös auki, niin ihana tuulenvire pääsee kulkemaan molempiin. 

Kaipasimme parvekkeelle myös mukavaa lepo // lukupaikkaa ja viime kesänä vielä hommattiin erittäin hyväksi todettu ihana Fiamin nojatuoli. Nyt kun parvekekin on kunnolla siistitty kesäkuntoon niin pääsi myös sisustelu hommiin. Tuoli kaipasi mielestäni vielä tyynyä ja toki torkkupeitto viileimmille päiville oli myös oikein tervetullut tähän yhteyteen. 

Ihastuin jo jokin aika sitten Lapuan Kankureiden Tulppaani tyynynpäälliseen sekä Tulppaani torkkupeittoon ja ajattelin niiden olevan kuin nenä päähän tähän meidän kesäparvekkeelle! :) 

Kävipähän jo mielessä että tänä kesänä on päästävä paremmalla onnella piknikeille kun viime kesänä ja tämä ihana Tulppaani torkkupeitto olisi oiva peitto piknik retkille! Peitto on muuten 86% villaa ja 14% pellavaa, aivan ihanan pehmeä. 

Vaikka en ole mikään super vaaleanvihreän ystävä yleisesti, mutta sitten kun värit toimii niin ne todella toimii sekä miellyttää kuten tässä tuo vihreä aina ihanan vaaleanpunaisen ja valkoisen kanssa! Aika nam kombo yhdessä! Samaista peittoa sekä tyynynpäällistä löytyy myös kaneli - sininen sävyssä vaihtoehtoisesti! :) 

Sen verran peittoa muuten tuli jo testattua myös ulkosalla kun peitto pääsi pyöräretkelle mukaan ja pakkohan sitä oli sitten kuvailla ihanissa maisemissa. Arvatkaapa vaan kun ei meinannut raaskia lopettaa kuvausta kun ideoita pulppusi! 

Kesän juhliakin silmällä pitäen nyt on muuten Lapuan Kankureilla mahtava tarjous loppuviikon ajan ( 12-15.6 ) nimittäin Sisustus & Sinä kategorian tuotteet ovat - 20%! Eli nämätkin molemmat tuotteet löytyvät nyt tarjouksesta! Kannattaa ehdottomasti kurkata :) 

Tuosta parvekkeesta vielä puheen ollen pieni loppukevennys. 

Myönnettäköön, että itsellä on yleisesti aika hyvät unenlahjat ja kävipä viikko sitten niin, että menin oikein kunnolla ensimmäistä kertaa testaamaan tuota tuolia parvekkeella päiväkahvin merkeissä. Asettelin tyynynkin kunnolla ja kas että siihenhän sitten torkahdin hetkeksi kesätuulen heiluessa. On toki myös myönnettävä että ei ollenkaan hassummat pienet päikkärit! Siitä siis varmasti löytää kesällä kerran jos toisenkin itsensä :) 

Niin ja koska tottakai se loppukesä on sitä omaa lemppari aikaa kesästä, niin salaa jo ehdin haaveilla myös viilenevistä kesäilloista torkun alla samaisessa paikassa. 

Mukavaa loppuviikkoa kaikille! <3 

Vastaatko (sähköposti) viesteihin?

 

No nyt päästään aiheeseen josta saisin varmasti vaikka kirjan kirjoitettua, mutta jo tässä vaiheessa koetan että saisin pidettyä postauksen sopivan tiiviinä aiheen laajuudesta ja tunteista huolimatta! :D Tämä aihe blogi postaukseen on ollut itsellä todella usein "kynän alla", mutta olen kuitenkin hieman siirtänyt ja siirtänyt kirjoittamista. Mutta eihän asiat ainakaan muutu jos ei niitä yritä muuttaa, joten nyt ajattelin että alampa rustaamaan postausta.  

Tiedän, että en ole asian kanssa yksin ja olenkin lukenut mm. instan puolella hyviä nostoja tästä aiheesta useammankin kerran tässä aikojen saatossa. Mm. @byjohannatuominen kirjoitti erittäin hyvin instan puolella viime vuonna aiheesta ja kiittelinkin häntä todella kovasti aiheen nostosta! 

Ja josko sitten itse aiheeseen. 

Mitä sinä ajattelet (sähköposti) viesteihin vastaamattomuudesta? Minkälaisia ajatuksia se herättää?  Laitoin sähköpostin nyt sulkuihin, vaikka sinänsä aiheena haluan kirjoittaa nyt yleisesti myös viesteihin vastaamattomuudesta. 

Jos nyt vaikka ensin käsitellään nimenomaan sähköposteja. Itse olen näiden (blogi) vuosien aikana törmännyt niin monta kertaa siihen että sähköposteihin ei vastata. Ehkä rivien välistä pystyy jo lukemaan, että aihe saa siis omat karvat nousemaan ja suoraan sanoen en voi ymmärtää tätä tapaa toimia, varsinkaan jos se on yrityksellä aina tapana, jos siis olen usein yhteydessä johonkin samaan yritykseen. 

Jos lähetät esim. jollekin yritykselle viestiä kysyäksesi lisää esim. heidän tuotteistaan tai palvelusta tai lähestyt heitä vaikka some yhteistyön merkeissä, niin olet kaiketi näissä kaikissa aiheissa kiinnostunut yrityksestä ja odotat vastausta. Odotat ehkä suurellakin innolla vastausta, koska haluaisit lisää tietoa, mutta sitten menee päivä, toinen, kolmas. Seuraava viikko ja et saa vastausta. Lähetät ehkä viestin uudelleen siinä toivossa, että viesti on ehkä mennyt heillä roskapostiin tai sitä ei ole syystä tai toisesta huomattu. Ja kenties taas sama juttu, odotat ja odotat ja aivan turhaan. 

Yllä mainittuun vaihtoehtoon olen törmännyt aivan liian usein itse ja no niin, se saa todella karvat nousemaan! 

Toinen vaihtoehto mihin olen törmännyt on se, että kun olen aikani odottanut ja lähestynyt asiallani uudestaan niin vastaukseksi saan: "kaikki viestisi on kyllä saapunut perille..." . Tuossa vaihtoehdossa koen, että asia käännetään lähettäjää vastaan ja lähettäjä on nyt liioin häirinnyt kun on ottanut esimerkiksi uudelleen yhteyttä jos ei ole ensimmäiseen viestiin saanut vastausta. 

Ei minusta oikein reilua tuokaan, jos on oma virhe että ei ole ajallaan vastannut viestiin. 

Kolmanneksi ja viimeiseksi vaihtoehdoksi mihin myös välillä olen törmännyt on se, että viestit on oikeasti mennyt roskapostiin ja niitä ei ole sieltä huomattu. Tästä on usein aidosti ja vilpittömästi pahoiteltu asiaa, joten voi sanoa että loppu hyvin, kaikki hyvin. 

Onko sinulla vastaavia kokemuksia tai jotakin erilaisia? 

Sitten jos puhutaan ihan yleisesti viesteistä, esim. wa, tekstiviesti ym. niin pakko myöntää että en siinäkään oikein sen enempää ymmärrä vastaamattomuutta. 

Tottakai, kaikilla meillä on kiireemme, ja viesti voi ilman muuta tulla juuri huonolla // kiireisellä hetkellä jolloin ei ehdi paneutua kunnolla, varsinkin jos viestiin vastaaminen vaatii ajattelua tai jonkin asian tarkistamista esim. Ymmärrettävää ilman muuta. 

Mutta.

Itse kuitenkin toimin tuollaisessa tapauksessa niin, että kerron  saaneeni viestin ja palaavani heti kun ehdin niin paremmin aiheeseen. Koen että se on  viestin lähettäjää kohtaan ystävällistä. Tätä samaa tapaa kyllä käytän myös sähköpostissa, jos en ehdi kunnolla "kohtuullisessa" ajassa vastaamaan, tällöin viestin lähettäjä tietää, että viesti on kuitenkin mennyt perille ja siihen tullaan vastaamaan. 

Itsellä on jäänyt erittäin hyvä keskustelu mieleen, jota en varmasti ihan heti tule unohtamaan. Kun olimme myymässä edellistä kotiamme ja kilpailutimme välittäjiä niin yhden välittäjän kanssa kävin tästä samaisesta aiheesta niin hyvää keskustelua, että muistan hymyilleeni monta päivää sen keskustelun jälkeen ja kokeneeni niin ymmärrystä asian suhteen, olimme niin samalla nuottiviivoilla hänen kanssaan. Hänellä oli myös yrittäjän näkökulmasta juuri hyviä pointteja asiaan ja hänelle oli tärkeää, että vaikka sopimusta ei jonkun kanssa olisi syntynyt niin se että vastaukset olivat tulleet nopeasti ja viestin vaihto onnistui niin asiasta jäisi aina hyvä kuva ja niinhän se on että sana kiertää. En voinut kun ylle ja alleviivata hänen ajatuksiaan! 

Tässä nyt oma näkemykseni tähän aiheeseen. Kenties tämä postaus saa joskus jatkoa, mutta onpahan nyt ainakin aihe avattu! 

Kesämuffinsit sekä upea Alppiruusupuisto

 

Tiedätkö sen tunteen, että lähellä voi olla aivan mielettömiä paikkoja missä et ole koskaan käynyt vaikka ehkä tarkoitus olisi ollut mennä kerran jos toisenkin? Sen sijaan sitä aina suuntaa hieman kauemmas etsimään näitä mielettömiä paikkoja. 

Itse ainakin useamman vuoden ajalta ( tai useamman paikan kohdalla ) voin allekirjoittaa tuon yllä mainitun asian. 

Ja mitä tällä nyt tarkoitan tällä kertaa on Helsingissä sijaitseva Haagan Alppiruusupuisto. Voi kyllä, olen todella monesta suunnasta kuullut että tämä on todella upea paikka mutta mikä sitten siinä onkin että ei ole saanut sinne mentyä. 

Viime viikonloppuna otettiin sitten pyörät alle ja pyöräiltiin katsomaan tätä paikkaa. Ja NYT, nyt todella ymmärrän mitä kaikki ovat sanoneet, ehkäpä vähän enemmänkin. Aivan hurmaava paikka, vaikka kaikki eivät olleet vielä edes täysin kukassa niin olin kyllä aivan myyty. 

Ajatella, että niin lähellä Helsingin keskustaa on tälläinen näin hurmaava paikka! 

Onko tämä paikka sinulle tuttu entuudestaan ja oletko käynyt kenties joskus? :) 

Olimme tosiaan pyörillä liikenteessä ( ihana reitti pitkin peltojen vierustaa kesäisessä aamussa ) ja kuljimme lähinnä leveämpiä reittejä pyöriä taluttaen. Näitä pitkospuu reittejä meni ristiin rastiin puistossa ja ehdottomasti täytyy päästä vielä uudelleen fiilistelemään ja katsomaan paremmin myös niiltä käsin miltä puisto näyttää! 

Nyt kun tänne tuli kerran mentyä ja ihastuttua niin suuresti, niin tästä tuli varmasti perinne joka kesälle. Ja todella jos vaan on mahdollista niin suosittelen lämpimästi kaikille, empä usko että olisi kellekkään pettymys tämä paikka!

Erilaisia jäätelönmyyjiä oli useampia pitkin puistoa, sekä myös lettuja ja taisi olla myös makkaran myyjiä jos sattuu nälkä yllättämään. Muuta jäätelö ja tämä puisto = kesä parhaimmillaan! :) 

Tähän loppuun vielä helppo ja nopea kesämuffinsi ohje. 

Tällä viikolla on tullut herkuteltua ( hieman ) liikaakin synttärien johdosta ( palaan aiheeseen tarkemmin ) ja tein tälläisiä kesäisiä ja herkullisia muffinseja tarjolle. 

Muffinsit ostin nyt kaupasta valmiina ja sitten vatkasin kermaa ja vaniljarahkaa sekaisin ja pursotin muffinsien päälle. Ensimmäistä kertaa kokeilussa oli myös syötäviä kukkia ( josta itseasiassa idea alunperin lähti ) joten sitten vaan kukat vielä koristeeksi ja hieman raastettua maitosuklaata vielä.

Valmista! 

Tässä nopea herkku vieraille tarjolle eikä tarvitse huhkia kuuman uunin kanssa kuuminakaan päivinä. Näistä tuli aika kivat mielestäni. 

Leppoisaa viikonloppua kaikille! 

Herkutellaan salaatilla

 

Mitä hyvää sitä laittaisi perjantai iltapalaksi viikonlopun alun kunniaksi? 

Onko kysymys tuttu monelle? :) Meille ainakin, vaikka onhan sitä monta hyvää vaihtoehtoa, mutta myös vaihtelu virkistää kuten arkiruokaan pätee tämä sama kanssa. 

Instassa tulee tallennettua hyvänoloisia ohjeita aina silloin tällöin, mutta välillä ne harmiksi tuppaa unohtumaan, mutta onneksi toisinaan niihin sitten herää ja saa tälläisiä ahaa elämyksiä kuten viime viikolla sain! 

Näin nimittäin kovin herkullisen salaattivinkin ja ajattelin että sitä on ehdottomasti pakko kokeilla. Hieman lähdin alkuperäistä ohjetta muokkaamaan, mutta idea sama. 

Joten tässä tulee lämpimiin kesäpäiviinkin todella oiva vinkki! NAM! 

HERKULLINEN SALAATTI

* Pertsa valmis salaattisekoitus ( tai vastaava vihreä salaattisekoitus )

* ( paistettua ) parsaa

* mozarellaa 

* paistettuja kurpitsan siemeniä

* mansikoita

*avokadoa

* basilikaa

Tuossa on oikein hyvä pohja tälle todella hyvälle salaatille. Tästä sitä on sitten hyvä muokkailla oman maun ja nälän mukaan kenties hieman ruokaisammaksi.  Me laitettiin vielä päälle miehen annokseen hieman riimihärkää sekä oliiveja ja omaan annokseen laitoin vuolu kanaa. Tähän salaattiin en itse edes kaivannut mitään kastiketta, koska paistetut parsat ja kurpitsan siemenet toivat niin paljon makua. 

Luulen, että meillä aloitetaan myös tämä viikonloppu tällä salaatilla, sen verran herkullista oli molempien mielestä! Kannattaa kokeilla! :) 

Eikä tietenkään unohdeta jälkiruokaa! 

Ahkerana instan käyttäjänä on pakko myöntää, että syystä tai toisesta itsellä oli meinannut mennä ihan ohi nämä hitiksi nousseet suklaa vadelmat! Toivottavasti en ole ihan ainoa jolla mennyt ohi! :D 

Viime viikolla näin että Jumbon cittariin oli saapunut erä näitä ja laitoin oikein kauppalistalle. Kuinkas sitten kävikään?! Listasta huolimatta unohdin tarkastaa tilanne ja voi kuinka kotona sitten harmitti. Onneksi seuraavana päivänä oli myös poikettava kaupassa ja sitten vielä onnisti ja sainkin sitten hankittua! 

K A N N A T T I ! Olivat kyllä todella hyviä ja nyt ymmärrän kyllä miksi nämä on hitiksi nousseet. Oletko jo maistanut?

Näitähän on myös todella helppo tehdä itse ja sen verran innostuttiin, että tarvitseekin varmasti kokeillakin tehdä itse. 

Mukavaa viikon jatkoa kaikille! :)

Uudet lemppari maljakot ja orvokki asetelmaa

 

Myönnän että maljakot ovat yksi heikkouteni. Mutta eipä sillä, kyllä niillä on paljon käyttöäkin koska kotoa löytyy aina oikeastaan leikkokukkia vähintään yhdestä maljakosta ja sen lisäksi rakastan erilaisia heiniä ja oksia joten myös niitä löytyy useammasta paikasta. 

Jossain vaiheessa, olisiko ollut vajaa pari vuotta sitten itselläni oli jonkinasteinen maljakko "kriisi". Mukamas ei ollut mitään kivaa maljakkoa vaikka useampia löytyy. Ehkä kyllästyin siinä vaiheessa hieman "pallo maljakoihin" myös.  Aloin oikein kunnolla käymään läpi maljakoita ja koetin silloin etsiä sellaisia ajattomia ja eri tarkoituksiin sopivia maljakoita. 

Taisin hieman sitten jossain vaiheessa luovuttaakin, koska sellaisia juuri oikeasti mielessäni olevia maljakoita ei tuntunut löytyvän. 

Mutta hei nyt! Tänä keväänä onnisti ja oikein tuplasti! Nimittäin ERNST merkiltä löytyi juuri sellaiset maljakot joita olin mielessäni ajatellut, matalampana ja korkeampana. Lisäksi näissä on hauska tuo pinta, kuin pieniä kuplia lasin sisällä. Näihin maljakoihin saa niin reilummat kimput kuin yksittäisetkin kukat tai ne ihanat heinät! :) 

Maljakot ovatkin päässeet niin kovaan käyttöön heti molemmat ja muutama kuva kootusti tähän alle. 

Monenlaista kimppua ja kukkaa olen ehtinyt kokeilemaan näihin maljakkoihin ja kaikki on asettunut niin hyvin! Nyt ei ole kyllä maljakko kriisiä enää! 

Tuohon korkeampaan haaveilin jo silloin heti kaisloja, jossain niitä saattaa olla vielä vanhastaan mutta jos vielä muutaman viikon malttaa odotella niin varmasti alkaa sitten jo uusiakin tulla joten niitä on ehdottomasti sitten heti saatava tuohon. Ovat varmasti todella loistava pari valjakko!

Mitäs tykkäät? Onko sinun mieleen nämä maljakot? :) 

Kirjoittelinkin edellisessä postauksessa paljon puutarha juttuja ja ihmettelin kuinka itselläni on orvokit kestäneet tänä keväänä ihan ennätyksellisen hyvin. Joten tähän onkin sitten hyvä laittaa kuvaa näistä ihmeistä, että jää sekin muistiin! 

En tosiaan osaa sanoa mitenkä orvokit eivät omissa hyppysissä yleensä kestä, vaan nuukahtavat alta aika yksikön. Vuosittain sitten aina mietinkin, että kannattaako niitä hankkia kun ilo niistä jää kovin lyhytaikaiseksi. Silloin tällöin kuitenkin päätän yrittää ja tänä vuonna yritys on kyllä palkittu moninkertaisesti!

Itselläni oli vierekkäin orvokit sekä tuo aivan ihastuttava ERNST - vuoka. Siinä hetkellä näin orvokit tuossa ja päätin ne laittaa siihen kokeeksi. Lieneekö astiassa ollut jotakin taikaa, koska ovat siinä nyt pääsiäisestä asti viihtyneet ulkona hyvin! :) Ja onhan tuo nyt aika mukavan näköinen yhdistelmäkin! 

Siinä vaiheessa kun sain idean että laitan orvokit tuohon vuokaan, oli vielä tarkoitus että ihan istutan ne kunnolla. Mutta vuoka tulikin jo melko täyteen nuista kukista, joten en niitä edes istuttanut sitten sen paremmin, ja kas kummaa että ovat silti sitten viihtyneet siinä! Tätäpä ehkä täytyy siis koettaa myös uudelleen.

Yllä olevassa kuvassa orvokkien kanssa on muuten aivan ihana ERNST lyhty kruunukynttilälle! Itselleni tämä tuo jotenkin hämärät kesäillat mieleen ja odotankin, että tämän pääsee sytyttämään vaikkapa parvekkeelle kesäiltana. Niin yksinkertainen, mutta niin kaunis, kuten monet tämän merkin tuotteet. 

Onko nämä sinulle entuudestaan tuttuja? Kannattaa ehdottomasti seurata myös instassa: @ernstform.se sekä @sealagency , näistä saa aivan ihanaa inspiraatiota! :) 

* yhteistyössä: ERNST

Viime päivien ajatuksia

 

Täällä ollaan vaikka bloggaus tauko ( ei suunniteltu ) venähtikin hieman! Kello kulkee hieman nopeampaa ja kaikkia asioita ei millään saa mahdutettua aina päivään tai viikkoonkaan. 

Ajattelin tehdä tälläisen hieman kuulumis tyylisen postauksen ja laittaa samalla ylös erinäisiä asioita mitä viime aikoina ja päivinä on mielessä pyörinyt. 

Joten lets menoks! 

* Kuinka paljon uutta tuija-aitaa pitää oikein kastella? Tämän asian kanssa on tullut kamppailtua paljon. Liikakin on liikaa, mutta ettei se kuivuisikaan! 

* Toukokuu lähenee loppuaan ja kesä on alkamassa. Samoin alkaa uusi vuosikymmen, en oikein tiedä mitä ajattelen asiasta :D Ikähän on kuitenkin vaan numeroita. 

* Verenluovutus väli venähti liian pitkäksi kun kevät-talvella on ollut monta muuttujaa matkassa. Tänään vihdoin pääsin pitkästä aikaa luovuttamaan, mutta HB oli ennätyskorkea ja se mietityttää nyt kun sain vedettyä raksin sen päälle että pääsin luovuttamaan. 

* Pihan hoito on kyllä ihan oma taiteenlajinsa. Tämä on nyt meidän viides kesä oman pienen pihan kanssa ja juuri viikonloppuna ajattelin, että kokoajan on joku pieni asia joka ottaa silmään jos yrittää saada valmista. Vaikeeta! 

* Millaiset kesäkukat laittaisi, ja uskaltaisiko jo laittaa ettei enää tulisi kylmiä öitä?! Tänä vuonna ruukuissa ovat ihan harvinaisen ihmeelliset narskut. Ne aukesi vasta viime viikolla ja pääsiäisenä ne on tullut laitettua. 

* Orvokit laitoin myös pääsiäisenä, ja ovat edelleen hyvinä! Nimimerkillä orvokit eivät kestä yleensä viikkoa kauempaa itselläni. 

* Olisi pari ( kuiva ) kakku reseptiä jota haluaiaisin kokeilla, mutta ei meinaa aika riittää. 

* Valkovuokot kukki tänä keväänä tosi aikaisin ja ajattelinkin että kevät on tosi aikaisessa. Sittemmin on tullut takapakkia, mutta edelleen nuo upeudet kukkii metsän reunoilla. Ovatpa ne vaan niin ihania. 

* Bara bada bastu - lämpenin hitaasti, mutta viime päivinä sitä on tullut kuunneltua melko paljon! 

* Kiitollinen olo uusista ihmisistä elämässä! 

Tälläisiä asioita on mm. tullut mietittyä viime aikoina. Välillä on kiva tyhjentää ajatusta ja laittaa niitä ylös. 

Aurinkoista viikon alkua kaikille! :) 

DIY: Unikko pöytätabletit

 

Näin talvella ihanat itse tehdyt Unikko tabletit Torissa myynnissä ja ajattelin heti, että sellaiset itsekin haluaisin tehdä. Laitoinkin tuumasta toimeen ja tilasin heti askartelu huopaa ja innoissaan jäin odottelemaan pakettia saapuvaksi. Tämä se taitaa olla ainakin itselle se yksi huippu hetki askarteluissa kun suunnittelen ja tilaan tai käyn ostamassa tarvikkeet. Pakko toki myöntää, että joskus se intokin saattaa tähän vaiheeseen loppua tai kun pääsee vähän alulle jos kaikki ei mene kuin Strömsössä! 

Ehkä joku muukin tunnistaa tuon saman tunteen? 

No nyt ei into loppunut vaan todella innolla olin paketin saavuttuakin alkamassa tekemään näitä tabletteja. Kävi kuitenkin niin, että mallini oli hieman liian pieni enkä ihan käsin sitten lähtenyt kuitenkaan kokeilemaan onnea, joten jäin sitten odottelemaan parempaa hetkeä. 

Sen sijaan itselläni oli mukavan kokoinen pienempi malli lisäksi ja siitä teinkin ystävälle ystävänpäivän kunniaksi lasinaluset samalla idealla. Niistä tuli oikein sievät myös. Niistä vilahtikin kuvaa instan puolellla. 

Torin ilmoitus tuli kerran jos toisen eteeni niistä tableteista ja lopunkaiken päätin, että annan periksi ja tilaan sitten sieltä, olivathan ne kauniin beiget ja meille oikein sopivat. 

Kovassa käytössä ovatkin olleet niin ruokapöydällä kuin sitten kahden senkin päällä koristeena. Ovat kyllä kertakaikkisen mieluisat! :) 

Nyt sitten viime viikolla yksi päivä tuli varsin ahaa elämys ja mietin että nythän minulla on oikean kokoinen malli, joten lähdin siltä seisomalta piirtämään ja leikkaamaan huovasta sitten itse tablettia. 

Tarvitset siis vain askarteluhuopaa ja (kuuma)liimaa ja reippaat kädet millä leikellä kaksi saman kokoista Unikkoa. Päällimmäiseen huopaan sitten itse leikkelin ihan ilman piirtämistä silmämääräisesti tuon reijän ja sitten vielä rinkulan keskelle. Sitten vaan koko komeus liimaillaan kiinni. 

Innostuin todella ja olin itse harvinaisen tyytyväinen tulokseen. Samalla olisi syntynyt enemmänkin tabletteja, mutta huopa loppui kesken, joten nyt täällä odotellaan jo uutta pakettia saapuvaksi :D Tuo värikin oli niin nätti, että voi kuinka ilokseksi tästä itse tehdystä jutusta tulinkaan! 

Valkoinen sopii myös oivasti tähän eteisen senkin päälle ja kunhan huopaa saapuu lisää niin alkaa sitten taas sakset käymään! 

Iloista viikon alkua kaikille! :)