Vadelma-valkosuklaa muffinsit

Pitkästä aikaa herkkuohjetta kehiin! :-) Edellisestä leivonta postauksesta onkin vierähtänyt tovi jos toinenkin. On ehkä tullut hiukan vähemmän leivottuakin, mutta viime maanantaina vapaan ja aurinkoisen päivän kunniaksi oli ihana laittaa sormet jauhoihin! 

Bongasin Pieniä unelmia - Elämän murusia blogista todella kokeilun arvoisen muffinsi ohjeen, ja olinkin todella odottanut koska näitä herkkuja pääsisin leipomaan! 

Sen verran tuota alkuperäistä ohjetta muutin, että tein muffinsit luonnollisesti kananmunattomana, kuten kaikki leivonta / ruoanlaitto meillä tapahtuu. Eli luotto piirakka / muffinsi resepti käyttöön, ja sitten tuo AnuElinan vinkki vadelma-valkosuklaa muffinseja makeuttamaan! 

Onkohan blogissa muuten vielä vilahtanut uusi hurmaava vatkain?! :-) 

Katselimpa kerran Lidl:n mainosta, ja silmät osuivat tuohon hurmaavaan vatkaimeen, ja oikein harmittelin että mitä sitä nyt kahdella tekisi. Seuraavana päivänä vatkasin rahkaan kermaa, ja kas kummaa, silloinen vatkaimeni sanoi kirjaimellisesti POKS! Käyntiin ei enään lähtenyt. Joten uudelle vatkaimelle oli siis aukko kaapissa, hurraa! :-) 

Kyllä nyt on tuplasti mukavampi leipoa, kun vatkainkin on oikean värinen! ;-) 

VADELMA-VALKOSUKLAA MUFFINSIT

* 1 lasi juoksevaa rasvaa

* 1 lasi sokeria

* 3 lasia jauhoja

* 1 lasi piimää

* 1 tl soodaa

( * 4 rkl kauralesettä )

* 100g valkosuklaata

* 1½ dl vadelmia ( oman maun mukaan )

- Sekoita juokseva rasva ja sokeri hyvin keskenään. 

- Lisää jauhoseos, jossa on lisättynä sooda

- Lisää piimä ja kauraleseet, sekoita tasaiseksi massaksi

- Lisää joukkoon rouhittu valkosuklaa ja viimeisenä vadelmat

- Sekoita hyvin koko taikina

- Paista 225 asteessa n. 20min

Tarkkasilmäiset voikin kuvista huomata, että GG-sarja on p i t k ä s t ä aikaa kasvanut. GG-latet ovat olleet itselle niin mieleisiä jo noin kolmen vuoden ajan, ja ihastukselle ei näy loppua. Nämä ovat niin käteviä yhdistellä keskenään, ja mikä parasta, menevät pieneen tilaan keittiössä! :-) 

Ja sehän tarkoittaa tietenkin, että kaappiin mahtuu silloin hyvin niitä! 

Nämä uusimmat GG-latet kotiutuivat Sisustus ja lahjaliike Victoriina:sta toissa viikolla yhteistyön merkeissä. Paketti olikin kovasti odotettu, ja nyt näistä kupeista on ehditty jo monet iltateet nauttia, unohtamatta sitä pepsi maxia, josta en tahdo millään päästä eroon! :-D 

GG- valikoima onkin todella hyvä tuossa ihanassa liikkeessä, kannattaa ehdottomasti kurkata! Olen meinaan sitä mieltä, että juomat maistuu niin hyvältä nimenomaan nuista latte kupeista! :-) 

Parveke kausi on myös saatu v i h d o i n avatuksi! Sain yksi vapaapäivä siivousintopuuskan parvekkeelle, ja varastoon / roskikseen lähti paljon tavaraa, rätti heilui ja sain järjestettyä kalusteet todella fiksusti. Kylläpä ehdinkin jo harmitella kun sitä intoa ei meinannut tulla millään, että saisi parvekkeen kuntoon. 

Parvekkeelle siis kurkataan paremmin lähiaikoina, kun saan vielä kaiken viimeisteltyä. Tämä ihana iltapäivän kahvihetki nautittiin aurinkoisella parvekkeella vapaapäivän kunniaksi! :-)

Ihanaa alkanutta kesäkuuta kaikille! <3