Uudenvuoden kakku

Oikein ihanaa vuoden ensimmäistä päivää! <3 

Niin se vuosi vaihtui, ja taas olisi totuttelua kirjoittaa 2 0 1 6. Veikkaan, että ainakin täällä perään lipsahtaa muutamia kertoja 5, mutta se sallittakoon. Kyllä uuteen vuoteen taas tottuu. 

Vuodenvaihde meni kotosalla rauhallisesti. Karvatassut ei ole yhtään enempää innostuneempia tästä juhlasta, joten mukava ilta kotona oli kaikkien mieleen. 

Tuossa viikolla vielä hiukan itsellä haki, että mitähän hyvää sitä voisi leipoa uudenvuoden herkuksi. Jotenkin ( ilmeisesti ) joulun jälkeen kaikki tuntui tylsältä, eikä oikein ideaa ollut. Huomasinkin sitten kaikeksi onneksi, että ihana Susanna Huvikumpu Living oli leiponut hauskan Polka-kakun, joten ei muuta kun tuumasta toimeen! :-) 

Tämä olikin siitä vielä oiva, että poikkeuksellisesti jouluna ei tullut tehtyä vastaavaa joten nyt oli ehdottomasti tämän herkun aika. 

Muutin hiukan Susannan ohjetta, ja jätin juuston pois ( olen ainoa joka meillä juustoista tykkää! ), ja tein tämän vaniljarahkasta, että kermasta. Pohjan tein kokonaan joulusta jääneistä pipareista, ne tulikin oikein hyötykäyttöön tässä! Pohjaan laitoin myös kanelia, kuten Susannan ohjeessa, loisto lisä! 

Päälle sitten murskasin kolme polkakeppiä, ja tämähän olikin se juttu mihin tuossa kakussa ihastuin! Kuinka ihana ja näyttävä! :-) 

Jos joku haluaa ihan tarkan ohjeen, niin hihkaiskaa kommentissa, kirjoitan sen toki! :-) 

Tänään olisi edessä iltavuoro, ja viikonloppuna pitkät päivät. Eli hyvin työn täyteisesti vuosi alkaa. Jospa sitten illalla kuitenkin vielä jaksaisi käpertyä sohvan nurkkaan, ettei heti nukahtaisi ;-)