Lounaspiirakka = mokkapalat

Mokkapalat, suklaapiirakka, suklaaruudut, mutta meillä tätä herkkua on aina kutsuttu lounaspiirakaksi. Tähän liittyy tarina pitkän ajan taakse. Äitini oli veljelleni joskus pienenä lukenut kirjaa ja kirjassa oli suklaapiirakkaa jollakin "hahmolla" mitä en nyt muista niin mukana ja jotenkin tästä veljeni alkoi tätä herkkua kutsumaan lounaspiirakaksi. Siitä tämä nimi johtaa meillä juurensa. ♥

Monessa blogissa on vilahtanut mokkapalojen ohje ja monta päivää on halu ollut tehdä. Tänään töiden jälkeen sitten oli oiva hetki, viikonloppu vapaakin alkamassa! 

Minä tein jälleen kananmunattoman version jotta mieskin voi syödä. Ja eipä ollenkaan huono ohje vaikka itse vähän muuntelin, todella kuohkea piirakka tuli uunista ulos :-)

LOUNASPIIRAKKA ♥

1 LASI SOKERIA

1 LASI JUOKSEVAA MARGARIINIA

3 LASIA VEHNÄJAUHOJA

1 LASI PIIMÄÄ TAI VANILJAKASTIKETTA

1TL SOODAA

3 RKL KAAKAOJAUHETTA

4 RKL VEHNÄLESEITÄ

SEKOITA ENSIN SOKERI JA MARGARIINI. 

SEKOITA KUIVAT AINET KESKENÄÄN.

LISÄÄ KUIVAT AINEET SOKERI SEOKSEEN JA VIIMEISENÄ PIIMÄ.

PAISTA 200 ASTEESSA 35MIN. 

♥  PÄÄLLYSTE  ♥

300G TOMUSOKERIA

6 RKL SULATETTUA MARGARIINIA

7,5 RKL KYLMÄÄ KAHVIA

1,5 RKL KAAKAOJAUHETTA 

Piirakan kaveriksi ei maistunut tee vaan kaipasin jotakin raikasta. Talvis aikaan tulee tehtyä sitruunavettä kannuun ja sitä juotua ruoan kanssa. Nyt sitruunavesi maistui oikein hyvin piirakan kanssa myös. 

Iloista alkavaa viikonloppua!