tiistai 19. heinäkuuta 2016

Mustikka (vanilja) piirakka






Nyt se on leivottu! Nimittäin kesän ensimmäinen mustikkapiirakka
Omenapiirakan ohella mustikkapiirakka on yksi suurimmista herkuistani, unohtamatta sitä raparperipiirakkaa... 

Kun marjat on käynyt poimimassa itse, ja upottaa sen jälkeen kädet jauhoihin, niin tietää varmasti että nyt on k e s ä. Mustikkapiirakka kuuluu ehdottomasti keskikesään, niin kauniisiin kun sateisempiinkin kesäpäiviin. Tällä herkulla kelpaa aina herkutella. 

Tällä kertaa ensimmäinen piirakka valmistui mökillä, joka teki tästä vielä kesäisemmän tuntuisen. Marjoja täytyy käydä vielä pariin otteeseen noukkimassa, niin saa sitten kotonakin pyöräyttää herkullista piirakkaa. 

Yhdeltä reissulta löytyi niin suloinen piirakkavuokakin, jota en sitten vaan voinut vastustaa, vaan se tarttui kärryyn mukaan, ja nyt on vuokakin testattu ensi kertaa. 

Piirakka valmistui tutuksi tulleella reseptillä, mutta tähän lisäsin ( reippaalla ) kädellä vielä vaniljasokeria, joka sopikin ääri hyvin piirakkaan! 

1 lasi juoksevaa margariinia

1 lasi sokeria

1 lasi piimää

3 lasia vehnäjauhoja

1 tl soodaa

( vaniljasokeria omalla maulla ) 

Mustikoita

Paista piirakkaa 225 asteessa n. 25min. 

Tästä ohjeesta valmistuu a i n a herkullinen piirakka, ja tätä olenkin soveltanut jos mihinkä versioon. 
Ja kun se vanilja on yksi lemppari tuoksuista // mauista niin päälle vielä ripaus vaniljakastiketta! 



10 kommenttia:

  1. Mä niin meinaan tehdä mustikkapiirakan kesälomalla!! Yes :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ehdottomasti! :-) Oli tämä vaan niin ihana juttu, itsekin odotin tätä heti loman alkuun :-)

      Poista
  2. Mulla oli tänään tuotu mustikoita, laitoin ne kaikki pakkaseen. Mulla on myöskin omena ja mustikkapiirakat herkkuja.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pakkasesta on ilo kaivella mustikoita pitkin vuotta, kesän muistot :-)

      Poista
  3. Voi että miten suloinen piirakkavuoka. Kiitos reseptistä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eikös vaan, tuota en voinut jättää kauppaan! :-) Hih.

      Poista
  4. Oi, mikä herkku ❤️ Täällä vielä kesän ensimmäinen mustikkapiirakka leipomatta ja mustikat edelleen metsässä, asia täytyy pikaisesti korjata :) Ihanalta kuulostaa teidän mökkiloma, nauttikaa ❤️

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos kovasti! <3

      Nyt lähipäiville piirakan leivontaa :-) Itsekin ajattelin vielä toisen pyöräyttää, tai muffinseja :-) Samalla reseptillä toki :-)

      Nautitaan ehdottomasti, mökkeily on ollut niin leppoisaa :-)

      Mukavia kesäpäiviä! <3

      Poista
  5. Nam, kesän eka mustikkapiirakka on herkkua!
    Mukavaa lomapäivää! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Niin on, se tunne kun tuoreista marjoista pääsee leipomaan.... :-) Ihanaa! :-)

      Kiitos Jenni kovasti, ja iloisia päiviä teille! <3

      Poista

Ilahdun kommenteista kovasti <3 Kiitos että vierailit kylässä :-)

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...