Bataatti

Viikko alkaa oleen taas jo loppu puolellaan. Tämä viikonloppu on työtä ja sitten pari viikonloppua saa ottaa vapaan merkeissä. Tänä viikonloppuna tapahtuu yksi kauan odotettu asia.. .. pienet on ilot ;-) Ensi iltaan tulee  Vuonna85 elokuva, ja tottakai entisenä Tamperelaisena heti päästävä katsomaan :-)

Mutta sitten tämän päivän aiheeseen.

Bataatti. Onko monelle kuinka tuttu? Itse olen viime aikoina tykästynyt kovastikin ja mielestäni (kovinkin ronkelinakin) bataatti on paljon parempaa kun peruna. 

Ravintolassa jos vaihtoehtona on niin olen usein viime aikoina valinnut bataattiperunat, ja siellä ne on kerrassaan herkullisia olleet! 

Jokin tovi sitten kun itse kokeilin tehdä ns. ranskalaisia bataatista niin tuli kyllä varsin kuivia ja kyllä harmitti! No, aina ei voi onnistua. 

Viime viikonloppuna selattiin hiukan nettiä ja etsittiin hyvää ohjetta että tehdään juurikin hyviä bataatti ranskalaisia. Hyvä ohje kyllä sitten löytyikin mutta kun itse pitää soveltaa.. .. niin tällä kertaa varmaan tuli laitettua hiukan liikaa öljyä ja siten tuli vähän liian kosteita taas. Mutta muuten kyllä erittäin hyviä! Suosittelen ehdottomasti maistamaan!

BATAATTI RANSKALAISET

* 1 iso bataatti

* 4 rkl oliiviöljyä

* 2tl grillaus/yleismaustetta

* 2tl chilirouhetta

* suolaa

Kuori ja palastele bataatti suht koht samankokoisiksi viipaleiksi

Sekoita oliiviöljyn sekaan mausteet kunnolla

Laita pienissä erissä bataatti viipaleita öljyseokseen ja pyöritä ympäri

Levitä tasaisesti bataatti viipaleet pellille

Paista uunissa 225 asteessa ensin noin 15min, kääntele bataatteja välillä ja paista vielä noin 10min

Ja sitten pellille!

Kummasti ne bataatit hiukan myös uunissa kutistui mutta pää asiahan on kai kumminkin maku?! Aina ei voi ulkonäkö niin miellyttää. 

Pitkästä aikaa laitettiin myös kala uuniin ja salaatti laitettiin valmiiksi lautaselle. Täytyy kyllä sanoa että oli erittäin hyvää! !

Suosittelen maistamaan!

Oikein mukavaa viikonlopun alkua! ♥